بیستمین دوره فستیوال گاسترونومی ترکیه بهعنوان یکی از مهمترین رویدادهای صنعت غذا و شیرینی ترکیه از بیست و دوم تا بیست و پنجم آذرماه امسال با حضور و معرفی داور بینالمللی استاد جواد خدادادی در شهر استانبول برگزار خواهد شد.
علی بهرهمند، رئیس اتحادیه قنادان تهران در گفتوگو با نگاشته درباره این فستیوال گفت: در دوره پیشین این مسابقه در سال گذشته، ایران توانست رتبه دوم را کسب کند. امسال نیز از ایران 20 هنرمند ایرانی شرکت کردند. درصورتیکه شرکتکنندگان ایرانی بتوانند در این فستیوال مقام خوبی کسب کنند، اتحادیه قنادان این افراد را به فستیوالهای بیرمنگام و تورنتوی کانادا معرفی خواهد کرد تا بتوانند در این مسابقات نیز شرکت کنند.
تفاهم ایران با ترکیه برای همکاریهای مشترک در حوزه شیرینی
بهرهمند با اشاره به ارتباطات خوب اتحادیه قنادان ایران با فدراسیون قنادان ترکیه گفت: با توجه به همکاری و ارتباطات مطلوب میان دو کشور برای اعزام هنرمندان ایران و تخصیص داوری و کلاسهای داوری، تفاهمنامههایی صورت گرفته است.
وی درباره صادرات شیرینی ایران گفت: در حال حاضر، محصولات شیرینی ایران به اروپا، استرالیا و کشورهای حاشیه خلیجفارس صادر میشود. همچنین بر اساس جلسه اتاق اصناف ایران با سفیر عربستان مقرر شد تا اتحادیه قنادان، هنرمندان دارای ظرفیت صادراتی را به اتاق معرفی کنند تا بحث صادرات شیرینی ایران به عربستان نیز رقم بخورد.
