آرد
-
آرد در خط مقدم تابآوری؛ از بحران جنگ تا گرههای بروکراتیک در تأمین نان کشور
مهندس سید مرتضی سنادیزاده، مدیر عامل آرد جوانه شوشتر در گفتوگوی اختصاصی با نگاشته پس از تعریف عبارت تاب آوری…
بیشتر بخوانید » -
شناورسازی نرخ سبوس؛ راهکاری برای نجات کارخانجات آرد از زیان
با حذف ارز ۲۸,۵۰۰ تومانی و حرکت سیاستگذار به سمت واقعیسازی نرخها در بخشهای مختلف زنجیره تأمین، انتظار میرفت سازوکار…
بیشتر بخوانید » -
تنظیمگری بهجای تصدیگری؛ نسخه پیشنهادی صنعت آرد به دولت
در شرایطی که سیاستهای ارزی و یارانهای در زنجیره تأمین غذا با تغییرات جدی مواجه شده، صنعت آسیابانی نیز با…
بیشتر بخوانید » -
مجهز کردن نانواییها به مخازن بونکری، راهکاری برای مقابله با گرانی قیمت کیسه
صنعت آرد کشور طی سالهای اخیر با مجموعهای از معضلات ساختاری و اقتصادی مواجه بوده است که تداوم فعالیت پایدار…
بیشتر بخوانید » -
محاصره صنعت آرد میان سرکوب قیمتی و انفجار هزینههای تولید
صنعت آرد ایران از ارکان اصلی زنجیره تأمین نان و امنیت غذایی کشور، سالهاست با چالشهای ساختاری و اقتصادی متعددی…
بیشتر بخوانید » -
افزایش ۵۰ درصدی هزینه کیسههای بستهبندی آرد و تشدید فشار ساختار هزینهای صنعت آرد
در ماههای اخیر، قیمت کیسههای بستهبندی آرد، بهویژه کیسههای پلاستیکی و نایلونی، با افزایش قابل توجهی مواجه شده است.…
بیشتر بخوانید » -
لزوم حذف ارزشافزوده برای تضمین دسترسی به ماکارونی و رفع موانع صادراتی
صنعت ماکارونی یکی از بخشهای مهم صنایع غذایی کشور است که طی سالهای اخیر بهواسطه توسعه فناوری و افزایش تقاضا،…
بیشتر بخوانید » -
تهدید پایداری صنعت آرد در سایه عدم اصلاح بهای تمامشده و چالش کیسه
صنعت آرد کشور از ارکان اصلی زنجیره تأمین امنیت غذایی، نقشی تعیینکننده در پایداری تولید نان و معیشت جامعه ایفا…
بیشتر بخوانید » -
طغیان هزینه کیسه آرد در زنجیره تأمین آرد
در شرایطی که کارخانجات آرد با افزایش هزینه انرژی، دستمزد و استهلاک دستوپنجه نرم میکنند، جهش غیرمنتظره قیمت کیسه که…
بیشتر بخوانید » -
قفلشدگی زنجیره تأمین روغن صنفی در بازار شیرینی
بازار شیرینی کشور این روزها با یکی از جدیترین چالشهای سالهای اخیر روبهروست؛ کمبود و جهش قیمت روغن صنفی. مادهای…
بیشتر بخوانید »