شماره 104
-
-
چالشهای تخصیص ارز و حمایت ناکافی؛ بحران صنعت روغنکشی در ایران
صنعت روغنکشی در ایران از ارکان مهم امنیت غذایی و سلامت جامعه، همواره با چالشهای متعددی دستوپنجه نرم کرده است.…
بیشتر بخوانید » -
حذف چهار صفر از پول ملی؛ تحلیلی بر چالشهای سیاستهای ارزی و اقتصاد کلان ایران
اواسط سال 1398 طرحی از سوی دکتر همتی (رئیس وقت بانک مرکزی) ارائه شد؛ مبنی بر حذف 4 صفر از…
بیشتر بخوانید » -
ترکیه، قطب تامین غلات در منطقه با تمرکز بر سیلوهای ذخیرهسازی و تولید ماکارونی
ترکیه در سکوت و با سیاستگذاری هوشمندانه، نقشی کلیدی در بازار جهانی غلات ایفا میکند؛ کشوری که با واردات گسترده…
بیشتر بخوانید » -
چرا ریسک واردات برنج هند نسبت به سایر کشورها بیشتر است؟ راهکارهای مدیریت کیفیت و نظارت
برنج، نهتنها یک ماده غذایی اصلی، بلکه بخش جداییناپذیری از فرهنگ و سفره ایرانیان است. با توجه به محدودیتهای منابع…
بیشتر بخوانید » -
تأثیر قیمتگذاری دستوری و نوسانات ارزی بر چالشهای واردکنندگان و تصفیهکنندگان شکر خام در ایران
صنعت شکر در ایران با چالشهای پیچیدهای دست و پنجه نرم میکند که بقای واردکنندگان و تصفیهکنندگان شکر خام را…
بیشتر بخوانید » -
چرا تولید فولفت در ایران گران است؟ چالش دانههای روغنی داخلی و قیمت تضمینی
در صنعت دامداری نوین، تغذیه دام در بهرهوری، سلامت و سودآوری مزارع سهم بسزایی دارد. با پیشرفتهای علمی در زمینه…
بیشتر بخوانید » -
چالشهای سهمیهبندی آرد و قیمت تضمینی گندم در کارخانجات آردسازی ایران
صنعت آردسازی در ایران، به عنوان ستون فقرات تامین نان و بسیاری از فرآوردههای غذایی اساسی، همواره از اهمیت ویژهای…
بیشتر بخوانید » -
کنفرانس غلات سوچی؛ فرصتی طلایی برای معرفی ایرانگرین و تقویت صنعت غلات ایران
صنعت غلات، ستون فقرات امنیت غذایی هر کشوری است و نقشی بیبدیل در تأمین نیازهای اولیه جمعیت ایفا میکند. ایران…
بیشتر بخوانید » -
نوسانات نرخ ارز و کمبود منابع آبی؛ چالشهای واردات حبوبات در ایران
حبوبات، یکی از منابع اصلی پروتئین گیاهی و جزء جداییناپذیر از سبد غذایی خانوار ایرانی است که همواره نقش مهمی…
بیشتر بخوانید »