افرا ماکیان در مسیر توسعه صنعت نوین مرغداری؛ چشم‌اندازی برای افزایش ظرفیت تولید تا ۱.۴ میلیون قطعه مرغ

هلدینگ یکپارچه زنجیره‌های ارزش غذایی افرا، یکی از بزرگ‌ترین مجموعه‌های فعال در صنعت غذا و فرآوری مواد غذایی کشور، با رویکردی یکپارچه در مدیریت و توسعه زنجیره‌های تأمین غلات، دانه‌های روغنی، پروتئین و شکر فعالیت می‌کند. این هلدینگ با ایجاد هم‌افزایی میان حلقه‌های مختلف زنجیره ارزش، در مسیر ارتقای بهره‌وری، افزایش ارزش‌افزوده و تقویت امنیت غذایی کشور گام برمی‌دارد و جایگاه قابل‌توجهی در بازارهای داخلی و منطقه‌ای به دست آورده است.

در این میان، شرکت افرا ماکیان ایرانیان به‌عنوان یکی از شرکت‌های زیرمجموعه این هلدینگ، با تمرکز بر صنعت نوین مرغداری و تولید تخم‌مرغ، نقش مهمی در توسعه تولید مکانیزه و پایدار ایفا می‌کند. در همین خصوص، برای بررسی آخرین وضعیت صنعت تولید تخم‌مرغ، چالش‌های پیش‌روی تولیدکنندگان و برنامه‌های توسعه‌ای این مجموعه، با سید رمضان شجاعی، مدیرعامل شرکت افرا ماکیان ایرانیان، به گفت‌وگو نشستیم.

 شجاعی با بیان این که شرکت افرا ماکیان ایرانیان از سال ۱۳۵۴ فعالیت خود را آغاز کرده و بیش از نیم‌قرن سابقه در صنعت مرغداری کشور دارد، به خبرنگار نگاشته گفت: این مجموعه که در شهرستان آبیک استان قزوین واقع شده است، در سال ۱۳۹۸ از سوی هلدینگ افرا خریداری شد و از آن زمان تاکنون برنامه گسترده‌ای برای نوسازی، توسعه و مکانیزه‌سازی آن در دستور کار قرار گرفته است.

 

وی درباره وضعیت فعلی مجموعه اظهار کرد: این کارخانه در زمان واگذاری دارای ۱۱ سالن قدیمی سه‌طبقه بود که همچنان در حال بهره‌برداری هستند. از این تعداد، دو سالن به پرورش پولت‌های ۲۸ هفته‌ای اختصاص دارد که حدود ۴۲ هزار قطعه مرغ با راندمان تولید ۹۵ درصد در آن نگهداری می‌شود. همچنین ۹ سالن دیگر میزبان حدود ۱۷۰ هزار قطعه مرغ تخم‌گذار با میانگین سن ۸۷ هفته هستند که به‌تدریج از چرخه تولید خارج شده و با گله‌های جوان جایگزین خواهند شد. راندمان تولید این سالن‌ها نیز حدود ۸۶ درصد است.

مدیرعامل شرکت افرا ماکیان ایرانیان افزود: درمجموع حدود ۳۷۰ هزار قطعه مرغ در ۱۱ سالن قدیمی این مجموعه در حال تولید هستند. در کنار این بخش، چهار سالن جدید پنج طبقه نیز به‌تازگی به بهره‌برداری رسیده که به‌صورت کاملاً مکانیزه و تمام‌اتوماتیک طراحی شده‌اند و نیاز به نیروی انسانی را به میزان قابل‌توجهی کاهش داده‌اند. در این سالن‌ها حدود ۲۰۰ هزار قطعه مرغ ۴۱ هفته‌ای با راندمان تولید ۹۳ درصد نگهداری می‌شود.

وی با اشاره به مزیت‌های سالن‌های جدید گفت: علاوه بر واحدهای پرورش، سالن بسته‌بندی نیز به‌صورت کاملاً اتوماتیک تجهیز شده و تجهیزات آن با استفاده از فناوری بومی و توسط متخصصان داخلی تولید و بومی‌سازی شده است. راه‌اندازی این چهار سالن، نقطه عطفی در حرکت مجموعه به سمت صنعت نوین مرغداری محسوب می‌شود و زمینه توسعه سایر سالن‌ها را نیز فراهم کرده است. این تحول ضمن کاهش هزینه‌های تولید، موجب افزایش سرعت، دقت و بهره‌وری شده و درنهایت به سود مصرف‌کننده خواهد بود.

نگاهی به فازهای توسعه‌ای در مجموعه افراماکیان

شجاعی با تشریح برنامه‌های توسعه‌ای مجموعه اظهار کرد: در فاز بعدی، سه سالن هشت طبقه در دست احداث است که عملیات ساخت سوله و دیوارچینی آن‌ها انجام شده و هر یک ظرفیت نگهداری ۱۵۰ هزار قطعه مرغ را خواهند داشت. با بهره‌برداری از این سه سالن، ۴۵۰ هزار قطعه به ظرفیت تولید مجموعه افزوده می‌شود و تعداد مرغ‌های موجود از حدود ۵۸۰ هزار قطعه به بیش از یک میلیون قطعه خواهد رسید.

وی ادامه داد: در فاز بعدی توسعه نیز ۱۱ سالن قدیمی تخریب و با سالن‌های مدرن جایگزین خواهند شد که ۴۵۰ هزار قطعه دیگر به ظرفیت مجموعه اضافه می‌کند. درنتیجه، ظرفیت نهایی افرا ماکیان ایرانیان به حدود یک میلیون و ۴۰۰ هزار قطعه مرغ خواهد رسید که جایگاه این مجموعه را به‌عنوان یکی از واحدهای بزرگ و پیشرو صنعت مرغداری کشور بیش‌ازپیش تثبیت خواهد کرد.

توان تولید 8 تن خوراک در ساعت در کارخانه تولید دان افراماکیان

مدیرعامل شرکت افرا ماکیان ایرانیان با اشاره به زیرساخت‌های پشتیبان مجموعه گفت: کارخانه تولید دان این شرکت، توان تولید ۸ تن خوراک در ساعت را دارد و بخش قابل‌توجهی از نیاز مجموعه را تأمین می‌کند. همچنین در حوزه فرآوری کود مرغی، برنامه احداث کارخانه تولید کود صنعتی و خروج از روش سنتی خشک‌کردن با آفتاب در دستور کار قرار دارد.

وی همچنین از بررسی ایجاد کشتارگاه متناسب با ظرفیت مجموعه خبر داد و افزود: با توجه به این‌که منطقه آبیک عمدتاً قطب مرغ‌های تخم‌گذار است، احداث کشتارگاه در شرایط فعلی توجیه اقتصادی ندارد، اما توسعه زنجیره تولید همچنان از برنامه‌های بلندمدت شرکت محسوب می‌شود.

سرمایه‌گذاری 500 میلیاردی در مجموعه افراماکیان ایرانیان

شجاعی میزان سرمایه‌گذاری انجام‌شده در این مجموعه را حدود ۵۰۰ میلیارد تومان اعلام کرد و گفت: پیش از اجرای طرح توسعه، حدود ۲۰۰ میلیارد تومان در ۱۱ سالن قدیمی سرمایه‌گذاری شده بود و برای احداث چهار سالن مدرن جدید نیز حدود ۳۰۰ میلیارد تومان هزینه شده است.

مچ‌اندازی تولیدکنندگان با قیمت‌گذاری دستوری تخم‌مرغ

مدیرعامل شرکت افرا ماکیان ایرانیان در ادامه به مهم‌ترین چالش‌های صنعت تولید تخم‌مرغ اشاره کرد و گفت: نخستین مشکل، قیمت‌گذاری دستوری و سلیقه‌ای تخم‌مرغ است که موجب شده است قیمت فروش متناسب با هزینه‌های واقعی تولید نباشد و فشار زیادی بر تولیدکنندگان وارد شود.

وی کمبود نیروی انسانی را از دیگر مشکلات این صنعت دانست و افزود: خروج کارگران افغان از کشور در مقطعی مشکلاتی را برای واحدهای مرغداری ایجاد کرد، هرچند این مسئله به‌تدریج در حال مدیریت است. همچنین سخت و زیان‌آور بودن فعالیت در مرغداری‌ها از دیگر چالش‌های این صنعت به شمار می‌رود که با توسعه مکانیزاسیون و اتوماسیون می‌توان بخش زیادی از آن را برطرف کرد. در حال حاضر حدود ۸۰ نفر در بخش‌های تولید، فنی، پشتیبانی و اداری این مجموعه مشغول به فعالیت هستند.

نبرد صنعت مرغداری با انحصار و کمبود نقدینگی

شجاعی تأمین نهاده‌های دامی، کمبود نقدینگی و محدودیت‌های صادرات را نیز از دیگر مشکلات تولیدکنندگان برشمرد و گفت: در دوران جنگ، تأمین نهاده برای مرغداران با دشواری‌های فراوان همراه بود و همچنان کمبود نقدینگی یکی از دغدغه‌های اصلی این صنعت است، زیرا در شرایط بی‌ثبات بازار، معاملات نسیه تقریباً متوقف شده است. همچنین انحصار در حوزه صادرات موجب شده همه تولیدکنندگان از فرصت‌های صادراتی به‌صورت برابر بهره‌مند نباشند.

وی در پایان با تأکید بر نقش راهبردی صنعت مرغداری در امنیت غذایی کشور خاطرنشان کرد: صنعت تولید تخم‌مرغ ارتباط مستقیمی با سفره مردم دارد و ضروری است سیاست‌گذاری‌ها به‌گونه‌ای باشد که ضمن حمایت از تولیدکنندگان، دسترسی مردم به این محصول پروتئینی با قیمت مناسب حفظ شود.