مقالات
-
خاکستر در کارخانجات تولید آرد و مروری برتعیین مقدار
در بسیاری از کتب قدیمی آسیابانی از موضوعی به نام “مقدار خاکستر هدف” باتوجه به مقادیر بدست آمده از نتایج…
بیشتر بخوانید » -
نگهداری و تعمیرات ماشین آلات کارخانجات آرد
تعریف نگهداری و تعمیرات: نگهداری و تعمیرات به مجموعه ای از فعالیت ها گفته می شود که برای نگهداری، سرویس و تعمیر…
بیشتر بخوانید » -
انبارداري و اهميت انبارها در صنعت غذا
انبارداري و اهميت انبارها در صنعت غذا! از ديدگاه بهداشتي و کيفي، انبار به عنوان يکي از مراکز حفظ و…
بیشتر بخوانید » -
آسم گندم چيست؟ راهکارهايي براي کنترل آلودگي هوادرکارخانه آرد
آسم گندم چیست؟ يکي از شايع ترين بيماري هاي ناشي از کار، بيماري ها و عوارض تنفسي در شاغلين در مواجهه با…
بیشتر بخوانید » -
آسيابانی گندم دوروم
مراحل آسياباني درگندم دوروم نسبت به آسياب گندم‌هاي معمولي (سخت ونرم)، بسيارمتفاوت مي‌باشد. هدف درآسياب گندم معمولي، توليد مقدار ماکزيمم…
بیشتر بخوانید » -
فيبر تفاله چغندرقند(فايبرکس) و کاربرد آن در بهبود کيفيت فراورده هاي نانوايي
فيبر هاي غذايي نقش بسيار مهمي را در بدن ما ايفا مي کنند! فيبر تفاله چغندرقند(فايبرکس) و کاربرد آن در بهبود کيفيت…
بیشتر بخوانید » -
خواص فيزيک و شيميايي و رئولوژيکي آرد هاي توليد شده درطي فرآيند آسياب
خواص فيزيک و شيميايي و رئولوژيکي آرد هاي توليد شده درطي فرآيند آسياب! دانستن کيفيت و مشخصات آرد هاي حاصل در حين…
بیشتر بخوانید » -
معرفي مهمترين تکنيک هاي کاهش مصرف نمک در مواد غذايي
توجه مداوم دولت ها به ارتقا سلامت عمومي جامعه و همچنين توجه بيشتر مردم به سلامت شخصي از طريق بهبود کيفيت…
بیشتر بخوانید » -
تعميرات و نگهداري سيلو هاي فلزي غلات
بازديد هاي برنامه‌ريزي شده و روش هاي بارگيري و تخليه مناسب مي‌تواند به طول عمر سيلو هاي شما سال ها بيفزايد! سيلو هاي فلزي از…
بیشتر بخوانید » -
ساخت انبار هاي غير مکانيزه امري غير اقتصادي، تحليلي بر مزيت هاي سيلو هاي فلزي بر انبار هاي مکانيزه غلات
با توجه به روند افزايش واردات غلات در سال هاي اخير به کشور(بدليل مشکل کم آبي) و نيز ترغيب سرمايه گذاران…
بیشتر بخوانید »