آب مورد نیاز بدن شما روزانه چه مقدار است؟
نکاتی علمی (نه بر پایه باورهای عامه) در زمینه فواید نوشیدن آب و میزان آن
با حجم آبی که روزانه از دست میدهیم، آب کافی به بدن خود میرسانیم؟
آب مورد نیاز بدن شما روزانه چه مقدار است؟ همه ما شنیدهایم که برای داشتن بدنی سالم، نوشیدن روزانه 8 لیوان آب مفید است. اما آیا میزان مصرف آب برای همه افراد یکسان است؟ آیا ما در مقایسه با حجم آبی که روزانه از دست میدهیم، آب کافی به بدن خود میرسانیم؟
نوشیدن بیش از حد آبنیز مانند افراط در هر کار دیگر، برای بدن مضر است
طبق آمار دریافت 3 لیتر مایعات یا 13 لیوان برای مردان و 2/2 لیتر یا 9 لیوان برای زنان در شرایط عادی، به تأمین آببدن کمک می کند. این حجم شامل آب، انواع دیگر نوشیدنی و آب موجود در سبزیجات، میوه، سوپ، آش و انواع خورشت میشود.
بنابراین میزان آبدریافتی خود در طی روز را بر اساس دمای هوا، میزان فعالیت بدنی، وزن، جنسیت و وضعیت سلامتی خود تعیین کنید. افراد مبتلا به بیماریهایی مانند سرماخوردگی، آنفولانزا، عفونت مجاری ادرار و زنان در حین بارداری و شیردهی نیاز بیشتری به آب دارند.
نوشیدن بیش از حد آبنیز مانند افراط در هر کار دیگر، برای بدن مضر است. ادرار همیشه بی رنگ، احساس خستگی، سردرد، دستشویی رفتن مداوم و گرفتگی عضلات از جمله علائم نوشیدن بیش از حد آب هستند. نوشیدن زیاد آب به تورم سلولها منجر میشود که به یک یا چند مورد از مشکلات بالا منجر میشود.
رنگ ادرار یکی از مولفههای مهم برای تشخیص کم آبی و نوشیدن بیش از حد آب است. بسیاری از افراد به اشتباه شنیدهاند که ادرار بی رنگ نشان دهنده کلیههای سالم است در حالی که رنگ ادرار طبیعی زرد کمرنگ یا کاهی است. بنابراین روشنتر یا تیرهتر بودن آن نشان دهنده میزان زیاد یا کم مایعات بدن است.
چرا باید آب بنوشیم؟
بین 55 تا 78 درصد از بدن ما را آبتشکیل میدهد، مایعات بدن وظیفه هضم، جذب مواد مغذی، گردش خون، تولید بزاق و کنترل دمای بدن را به عهده دارند. مغز از طریق غده هیپوفیز خلفی با کلیه در ارتباط است و به آن دستور میدهد که چه مقدار آب را به عنوان ادرار از بدن خارج کند و یا به عنوان ذخیره در بدن نگه دارد.
زمانی که احساس تشنگی دارید، مغز این مکانیسم را در بدن فعال کرده است تا آب بدن را تأمین کند. زمانی که حس تشنگی دارید باید به بدن خود مایعات برسانید، هر مایعی به غیر از الکل میتواند این حس را برطرف کند. الکل به این دلیل مناسب نیست زیرا عملکرد پیغام رسانی از مغز به کلیه را مختل میکند و بدن آب بسیاری را از دست میدهد که میتواند منجر به کم آبی شود.
آب به کنترل کالری مصرفی کمک میکند. زمانی که تشنه هستید اگر به جای یک نوشیدنی پرکالری از آب استفاده کنید میزان کالری مصرفی خود را کاهش دادهاید. به همین دلیل است که همیشه به افرادی که دارای رژیم لاغری هستند، نوشیدن آب به شدت توصیه میشود.
از طرف دیگر مواد غذایی حاوی آب مانند میوههای آبدار و یا انواع سوپ و آش زودتر حجم معده را پر میکند. تحقیقات نشان داده است که نوشیدن نیم لیتر آبمتابولیسم (سوخت و ساز) بدن را تا یک ساعت و نیم بعد از نوشیدن آن 24 تا 30 درصد افزایش میدهد.
فعالیت ورزشی شدید بدن 6 تا 10 درصد از آبخود را از طریق عرق از دست میدهد
آببه عضلات انرژی میبخشد. سلولی که آب کافی به آن نرسد و تعادل مایعات و الکترولیت آن مناسب نباشد کوچک میشود، همین موضوع به خستگی عضلات منجر میشود. به همین دلیل است که در هنگام فعالیت بدنی شدید مانند ورزش باید به دفعات آب بنوشید تا میزان آب از دست رفته از طریق عرق، جایگزین شود.
در دمای بالا یا فعالیت ورزشی شدید بدن 6 تا 10 درصد از آب خود را از طریق عرق از دست میدهد و پس از آن احساس خستگی مفرط بر شما چیره میشود. از دست دادن تنها 2 درصد از آببدن منجر به خستگی و کاهش عملکرد فیزیکی بدن میشود.
آببه بهبود عملکرد مغز کمک میکند! با از دست دادن تنها 1 تا 3 درصد از میزان آببدن خود شما ممکن است زودرنج و عصبانی شوید، تمرکز خود را از دست بدهید و سردرد بگیرید. سردرد چه میگرنی باشد چه انواع دیگر، میتوان با نوشیدن آبشدت آن را کاهش داد.
آب به شفافیت پوست و سلامتی آن کمک میکند. کم آبی میتواند منجر به بروز چروک و خشکی پوست شود. پوست یکی از حفاظهای اصلی بدن برای جلوگیری از دست دادن آب است، بنابراین زمانی که خشک است ممکن است نیازمند آب بیشتر باشد. البته خشکی بیش از حد و چروک زیاد با نوشیدن بیش از حد آب برطرف نخواهد شد و آب اضافی از طریق کلیه ها دفع خواهد شد.
به سلامت کلیه ها کمک میکند
آببه سلامت کلیه ها کمک میکند. مایعات بدن مواد زائد را از سلولها خارج میکنند. اصلیترین سم موجود در بدن نیتروژن اوره خون است که از طریق ادرار دفع میشود. برای دفع این سم کلیه نیازمند آب کافی است تا بتواند وظیفه خود را به خوبی انجام دهد.
زمانی که مایعات بدن در سطح نرمال است، ادرار کمرنگ و بدون بو است در حالی که اگر دچار کم آبی هستید، ادرارتان تیره رنگ و همراه با بوی نامطلوب است زیرا کلیه نمیتواند به خوبی عمل کند و سموم را دفع کند. اگر کم آب مینوشید خطر ابتلا به سنگ کیه در شما بسیار بالاتر است.
آب به عملکرد صحیح روده بزرگ کمک میکند. آببه حرکت روده بزرگ کمک میکند، بنابراین کم آبی منجر به یبوست میشود. زمانی که کم آبمینوشید، بدن برای تأمینآب، مایعات مدفوع را جذب میکند تا کم آبی بدن را جبران کند.
آببه کاهش بوی بد دهان کمک میکند. اگر نفس شما بوی بدی دارد نوشیدن آب به کاهش آن کمک میکند.آب، دهان را مرطوب نگه میدارد و همچنین ماندههای غذای موجود در دهان را شستشو میدهد و به معده میبرد. همچنین ترکیباتی که باکتریهای موجود در دهان تولید میکنند و بودار هستند را رقیق میکند.
چگونه میزان آبدریافتی بدن را افزایش دهیم
با هر وعده غذایی و اسنکی که در طول روز میخورید مقداری مایعات بنوشید.
نوشیدنیهایی را انتخاب کنید که از خوردن آن لذت میبرید، اما در خوردن نوشیدنیهای پرکالری افراط نکنید زیرا به اضافه وزن شما منجر خواهد شد. افراد زیادی هستند که نوشیدن آبرا دوست ندارند، این افراد میتوانند آب مصرفی خود را با استفاده از تکههای میوه یا سبزیجات طعم دار کنند.
مصرف میوه و سبزیجات خود را افزایش دهید، درصد بسیاری از میوه و سبزیجات آباست و تقریبا 20 درصد از مایعات مورد نیاز بدن ما از طریق غذا تأمین میشود.
سعی کنید بر روی میز کار، در ماشین و در کیف دستی خود همیشه یک بطری آبداشته باشید. اگرآب روی میز کار شما باشد به طور ناخودآگاه کم کم آن را مینوشید اما اگر نباشد تا زمانی که احساس تشنگی نکنید به سراغ آب نمیروید.