گندم
-
آرد
گندم نیازمند به واردات حدود یک و نیم میلیون تن است
اگرچه پیش از سیل و بارندگی ها با توجه به شرایط مساعد گندم، پیش بینی می شد که 12 میلیون…
بیشتر بخوانید » -
شماره 36
تولید گندم کشور با سیل تنها 6 درصد از آن خسارت دیده است
تولید گندم کشور با سیل تنها 6 درصد از آن خسارت دیده است! اگرچه بارندگی های اواخر اسفند و اوایل…
بیشتر بخوانید » -
آرد
استحصال بیشتر آرد و آنچه که بر آن تاثیرگذار است!
مرحله مشروط سازی گندم تا انتهای آسیابانی تاثیر گذار خواهد بود استحصال بیشتر آرد و کاهش درصد سبوس هدف نهایی…
بیشتر بخوانید » -
بازرسی غلات
گندم،خودکفایی در تولید، ابهام یا واقعیت!
گندم،خودکفایی در تولید، ابهام یا واقعیت! دکتر طهرانی، مدیر منطقه CIS شرکت بازرسی فنی نسا بين الملل (NIC) با بیان…
بیشتر بخوانید » -
آرد
خوزستان در کنار نعمت گندم باکیفیت، مشکلات دیگری هم دارد!
خوزستان در کنار نعمت گندم باکیفیت، مشکلات دیگری هم دارد! گرچه گندم استان خوزستان از نظر کیفی در کشور درجه…
بیشتر بخوانید » -
آرد
کارخانجات آرد خوزستان با صادرات گندم کیفی این استان سلب امکانات تجارت می شوند
کارخانجات آرد خوزستان با صادرات گندم کیفی این استان سلب امکانات تجارت می شوند! شرکت آرد جوانه شوشتر در سال…
بیشتر بخوانید » -
شماره 34
ضرورت مدیریت ریسک
جهش ارز زمینه ساز تورم اقتصادی کلان در کشور ضرورت مدیریت ریسک! سال 1397، برای دست اندرکاران صنعت و دولتمردان…
بیشتر بخوانید » -
بین‌الملل
تولید غلات و اخبار چهار گوشه جهان
روسیه، کاهش صادرات آرد صادرات آرد روسیه در ماه های جولای و سپتامبر 2017-2018 نسبت به سال گذشته در همین…
بیشتر بخوانید » -
شماره 30
بیوپلیمرها و فیلم های خوراکی
تجزیه ناپذیر بودن پلیمرها ی نفتی و توجه به گرمای جهانی در چند دهه اخیر میزان توجه و علاقه افراد…
بیشتر بخوانید » -
شماره 29
چسبندگی خمیر ناشی از گندم تازه، علت چیست؟
علت چسبندگی خمیر ناشی از گندم تازه چیست؟ گندم تازه برداشت‌شده به لحاظ ساختار ترکیبات موجود تفاوت اساسی با گندم…
بیشتر بخوانید »