کالاهای اساسی
-
سفیدی نان یا تضعیف شبکه گلوتنی گندم؛ کدامیک علت مصرف جوهر قند در نان است؟
سفید کردن نان یکی از سوالات رایج نانوایان و شهروندان است. طبق آمار‌های اعلام شده توسط مسئولان حوزه صنایع غذایی…
بیشتر بخوانید » -
نانوایان خراسان شمالی و چالش جدید آنان با مصوبه جدید سازمان غذا و دارو
قاسمیان، مدیر اجرایی اتحادیه و مدیر عامل تعاونی نانوایان خراسان شمالی درباره مصوبه جدید سازمان غذا و دارو درباره کاهش…
بیشتر بخوانید » -
انفعال دولت در برابر آردهای ارزان موجود در بازار!
قیمت گذاری 2700 تومان برای گندم صنف و صنعت، قیمت فروش آرد حاصل را با مبلغی معادل 4 هزار تومان…
بیشتر بخوانید » -
جهش تولید و اولویت‌های ابلاغی آن برای صنایع آرد و غلات
رهنمود‌های مقام معظم رهبری در خصوص نامگذاری سال 99 با عنوان جهش تولید و تاکید ایشان بر حوزه اقتصاد، رفاه…
بیشتر بخوانید » -
مدیریت بحران و لزوم آن در شرایط اضطراری
یکی از مهم ترین واحدهای صنایع غذایی که تمامی جامعه را به خود درگیر می کند، صنایع آردسازی است که…
بیشتر بخوانید » -
نرخ تضمینی گندم، ضامنی برای خودکفایی
نرخ خرید تضمینی گندم یکی از عوامل موثر در خودکفایی گندم است. در سال زراعی 98 شاهد آن بوده ایم…
بیشتر بخوانید » -
iranGrain الگویی برای دستیابی به خرد جمعی
iranGrain الگویی برای دستیابی به خرد جمعی کنفرانس iranGrain الگویی برای دستیابی به خرد جمعی است و صنعت غلات…
بیشتر بخوانید » -
صادرات آرد در سال 99 و تحلیلی بر بحران های آن
امروزه “جهانی شدن ” مفهوم جدیدی از تحول در سازمان ها و شرکت ها را ارائه میدهد که با توجه…
بیشتر بخوانید » -
تولیدات صنف و صنعت و بقای آن در گرو بهره‌گیری از تسهیلات بانکی
تولیدات صنف و صنعت و بقای آن در گرو بهره‌گیری از تسهیلات بانکی است. مهندس هادی‌پور، مدیر کارخانه آرد روشن…
بیشتر بخوانید » -
سهمیه آرد صنف و صنعت 200 تن در استان لرستان؛ شوخی یا واقعیت…؟!
شاید باورکردنی نباشد اما طبق مصوبه اداره غله لرستان برای بخش صنف و صنعت استان لرستان، تنها 200 تن سهمیه…
بیشتر بخوانید »