کالاهای اساسی
-
نرخ‌گذاری گندم به صورت کارشناسی به عهده کیست؟
نرخ‌گذاری گندم بر عهده کیست؟ بر اساس جلسه ستاد هماهنگی اقتصادی دولت و ارائه گزارش دستگاه‌های مرتبط در خصوص تامین…
بیشتر بخوانید » -
شیرینی و شکلات/ قیمت روغن و کمبود در بازار، معضل اصلی تولید شیرینی و شکلات کشور
یکی از مهمترین مشکلات فعلی حوزه شیرینی و شکلات کشور، بحران تامین مواد اولیه شامل روغن، شکر و آرد است…
بیشتر بخوانید » -
صنعت ماکارونی/افزايش نرخ گندم يا حمايتِ سازمانِ حمايت؛ کداميک معضل صنعت است؟
کشاورزی از جمله مشاغل شریف، لذت بخش و سودآور است که متاسفانه در چند ساله اخیر عدم برخورداری از ماشین…
بیشتر بخوانید » -
تکنولوژی صنعت غلات ایران و تاثیرات دشواری تامین ارز بر توان ساخت آن
تکنولوژی صنعت غلات ایران و تاثیرات دشواری تامین ارز بر توان ساخت آن/ در دورانی که کشور در شرایط سخت…
بیشتر بخوانید » -
جهش تولید هم در کمیت و هم در کیفیت لازم است
جهش تولید هم در کمیت و هم در کیفیت لازم است/ یکی از مسائل مهمی که دغدغه بسیاری از کارخانجات…
بیشتر بخوانید » -
نانوایان نان حجیم و نیمه حجیم چرا از کیفیت آرد گله مند هستند؟!
نانوایان نان حجیم و نیمه حجیم چرا از کیفیت آرد گله مند هستند؟!/ یکی از بزرگترین مشکلات فعلی واحدهای تولیدکننده…
بیشتر بخوانید » -
اطلاعات فنی گندم و دستیابی به آن؛ کلید افزایش تناژ آرد
اطلاعات فنی گندم و دستیابی به آن؛ کلید افزایش تناژ آرد/ تعیین ویژگی‌های کیفی و کمی گندم و همچنین دانسته‌های…
بیشتر بخوانید » -
ارائه مجوزهای جدید/ دولت به جای ارائه مجوزهای جدید، کارخانجات تعطیل را واگذار کند!
ارائه مجوزهای جدید/ دولت به جای ارائه مجوزهای جدید، کارخانجات تعطیل را واگذار کند!/ درخواست مجوز جدید برای کارخانجات آرد…
بیشتر بخوانید » -
Texture Analyzerسنجش بافت
اصولا مواد و فرآورده‌هايي قابليت رقابت در بازار و پذيرش توسط مصرف‌كنندگان را دارا هستند كه حائز ويژگي‌هاي بافتي مناسبي…
بیشتر بخوانید » -
پاکستان؛ رقیبی سرسخت برای کارخانجات آرد سیستان در حوزه صادرات به افغانستان
در حال حاضر کشور پاکستان با برخورداری از گندم مرغوب و تولید سالانه 30 میلیون تن توانسته است بخشی از…
بیشتر بخوانید »