نمایشگاه IDMA 2026 صنعت جهانی فرآوری غلات را در استانبول گرد هم آورد
استانبول، ترکیه | ژوئن ۲۰۲۶
یازدهمین دوره نمایشگاه بینالمللی IDMA که از ۲۵ تا ۲۷ ژوئن ۲۰۲۶ در مرکز نمایشگاهی استانبول برگزار شد، بار دیگر جایگاه خود را بهعنوان یکی از مهمترین رویدادهای تخصصی جهان در حوزه فناوریهای فرآوری غلات و صنایع غذایی تثبیت کرد. این نمایشگاه با گردهم آوردن تولیدکنندگان تجهیزات، ارائهدهندگان فناوری، آسیابانان، بازرگانان غلات، سرمایهگذاران و سیاستگذاران از سراسر جهان، بستری جامع برای معرفی نوآوریها، توسعه سرمایهگذاری و گسترش همکاریهای بینالمللی در زنجیره ارزش غلات فراهم کرد.
یکی از مهمترین ویژگیهای IDMA 2026، برگزاری نخستین دوره انجمن جهانی غلات و آسیابانی IDMA (IDMA Global Grain & Milling Forum) همزمان با نمایشگاه بود. برخلاف دورههای گذشته که تمرکز اصلی آنها بر نمایش ماشینآلات و فناوریهای صنعتی بود، این دوره با تلفیق فضای نمایشگاهی و نشستهای راهبردی درباره تجارت جهانی غلات، امنیت غذایی و روندهای آینده سرمایهگذاری، بستری گستردهتر برای تعاملات تجاری و تبادل دیدگاههای تخصصی در صنعت جهانی غلات ایجاد کرد.
فناوریهای هوشمند در خدمت صنعت غلات
در این نمایشگاه، جدیدترین فناوریها و تجهیزات مرتبط با تمامی بخشهای زنجیره فرآوری غلات به نمایش درآمد؛ از جمله ماشینآلات آسیابانی آرد، تولید خوراک دام، فرآوری ذرت و سمولینا، فناوریهای فرآوری برنج و بلغور، تجهیزات فرآوری حبوبات، خطوط تولید ماکارونی و بیسکویت، سامانههای ذخیرهسازی غلات، تجهیزات آزمایشگاهی، سیستمهای اتوماسیون، راهکارهای بستهبندی و سامانههای هوشمند تولید. همچنین شرکتکنندگان آخرین دستاوردهای خود در زمینه بهرهوری انرژی، ردیابی محصولات، کنترل کیفیت و تولید هوشمند را معرفی کردند که نشاندهنده تمرکز روزافزون صنعت بر فرآوری پایدار و هوشمند است.
همزمان با برگزاری نمایشگاه، انجمن جهانی غلات و آسیابانی IDMA با شعار «تجارت تابآور، آسیابانی نوآوران» (Resilient Trade, Innovative Milling) میزبان مدیران ارشد، کارشناسان بینالمللی و سیاستگذاران صنعت غلات بود. در این انجمن، نمایندگان ارشد سازمانها و شرکتهای معتبر بینالمللی از جمله شورای بینالمللی غلات (IGC)، سازمان غلات ترکیه (TMO)، بورس کالای کشاورزی ترکیه (TÜRİB)، شورای غلات شرق آفریقا (EAGC)، CIARA-CEC آرژانتین، مؤسسه بینالمللی تحقیقات سیاست غذایی (IFPRI) و همچنین مدیران شرکتهای پیشرو در حوزه فناوری آسیابانی، اتوماسیون صنعتی و تجارت کالا حضور داشتند.
نبض تجارت جهانی غلات در استانبول
حضور شرکتهایی از حدود ۲۰ کشور جهان، هیئتهای گسترده خریداران بینالمللی، برگزاری نشستهای تخصصی B2B و مشارکت بازدیدکنندگانی از بیش از ۱۰۰ کشور، بار دیگر جایگاه استانبول را بهعنوان یکی از مهمترین مراکز اتصال کشورهای صادرکننده غلات با بازارهای بزرگ واردکننده مواد غذایی در اروپا، خاورمیانه، آفریقا و آسیا تقویت کرد.
ماهنامه تخصصی نگاشته نیز از حامیان قدیمی همکاریهای بینالمللی در صنعت غلات، با افتخار بهعنوان رسانه رسمی (Official Media Partner) در نمایشگاه IDMA 2026 حضور داشت و با انتشار گزارشهای تحلیلی و تخصصی، تازهترین نوآوریهای فناوری، تحولات صنعت و مهمترین مباحث مطرحشده در انجمن جهانی غلات و آسیابانی IDMA را برای مخاطبان خود در ایران و فعالان بینالمللی این صنعت پوشش داد.
