رونمایی فناوریهای پیشرفته روغن و چربی در گالفود دبی
مدیرعامل شرکت نیلتجارت آرتیمان مطرح کرد
نمایشگاه گالفود (Gulfood) دبی یکی از بزرگترین و معتبرترین رویدادهای جهانی در حوزه غذا، نوشیدنی، خدمات غذایی و مهماننوازی است که هر سال در مرکز تجارت جهانی دبی برگزار میشود. این نمایشگاه، نقطه تلاقی تولیدکنندگان، تأمینکنندگان، توزیعکنندگان، خریداران عمده و فعالان صنعت غذا از سراسر جهان شناخته میشود و بستری برای معرفی نوآوریها، ایجاد همکاریهای تجاری، کشف بازارهای جدید و آشنایی با ترندهای جهانی صنایع غذایی فراهم میکند.
نیلوفر منان، مدیرعامل شرکت نیلتجارت آرتیمان که امسال با برند Technoilogy خود در نمایشگاه گالفود دبی شرکت کردهاند، در این خصوص اظهار کرد: برند Technoilogy امسال با حضوری فعال در نمایشگاه گالفود دبی شرکت کرد و در کنار همکار اروپایی خود، شرکت BINACHI میزبان مشتریان و فعالان صنعت بود. در این دوره، Technoilogy فرصت داشت تا جدیدترین فناوریها و راهکارهای روز اروپا در حوزه ماشینآلات صنعت روغن و چربی را به بازدیدکنندگان معرفی کند.
مهندس منان افزود: همچنین تمرکز اصلی ما بر ارائه فناوریهای پیشرفته، بهروز و کاملاً مطابق با استانداردهای صنعتی اروپا بود؛ موضوعی که موردتوجه بسیاری از متخصصان و تصمیمگیران این حوزه قرار گرفت. حضور مشترک Technoilogy و BINACHI در گالفود، امکان ارتباط نزدیکتر با مشتریان، مذاکره درباره پروژههای جدید و نمایش توانمندیهای فنی را فراهم کرد.
وی با بیان اینکه در این دوره از نمایشگاه، مجموعه ما آخرین دستاوردها و فناوریهای روز صنعت روغن و چربی را معرفی نمود، تأکید کرد: در واقع تمرکز اصلی بر ارائه تکنولوژیهای پیشرفته در حوزه استخراج، تصفیه، فرآوری و بهینهسازی خطوط تولید بود؛ فناوریهایی که با استانداردهای اروپا طراحی شده و هدف آنها افزایش بازدهی، کاهش مصرف انرژی و ارتقای کیفیت محصول نهایی است. این رونماییها با استقبال گسترده فعالان صنعت مواجه شد و فرصت مناسبی برای شناساندن نسل جدید ماشینآلات تخصصی در این حوزه فراهم آمد.
مدیرعامل شرکت نیلتجارت آرتیمان درباره سطح برگزاری نمایشگاه گفت: این نمایشگاه با حضور مجموعهای از برندهای معتبر و پیشرو در سطح جهانی در رده بالاترین رویدادهای تخصصی صنعت غذا و ماشینآلات قرار میگیرد. گالفود فضایی کاملاً حرفهای، معتبر و هدفمند ایجاد میکند که در آن، شرکتها میتوانند جدیدترین نوآوریها را ارائه کنند و با فعالان مطرح بینالمللی تعامل مستقیم داشته باشند. کیفیت برگزاری، نظم، گستردگی مشارکتکنندگان و حضور برندهای شاخص، این نمایشگاه را به عرصهای بسیار ارزشمند و تأثیرگذار برای توسعه همکاریهای تجاری و تبادل تکنولوژی تبدیل کرده است.
حضور موفق شرکتهای ایتالیایی در بخش ماشینآلات صنعت روغن و چربی
منان در پاسخ به این پرسش که کدام کشورها یا برندها در زمینه تکنولوژیهای جدید ماشینآلات عملکرد برجستهای داشتند، گفت: در این دوره از نمایشگاه، چند کشور و برند مطرح بهطور ویژه در معرفی فناوریهای نوین ماشینآلات صنایع غذایی عملکرد برجستهای داشتند. کشورهای اروپایی مانند آلمان، ایتالیا و هلند همچنان پیشتاز حوزه طراحی و ساخت تجهیزات با دقت بالا، استانداردهای بهداشتی سختگیرانه و سیستمهای اتوماسیون پیشرفته بودند. شرکتهای ایتالیایی بهویژه در بخش ماشینآلات صنعت روغن و چربی، بستهبندی و شیرینیسازی، نسل جدیدی از خطوط تولید کممصرف و هوشمند را معرفی کردند.
ترکیب نوآوری اروپایی، اتوماسیون آمریکایی و تولید اقتصادی آسیایی موجب شد امسال طیف متنوعی از تکنولوژیهای جدید با رویکردهایی همچون کاهش مصرف انرژی، افزایش بهداشت خط تولید، بهبود سرعت عملیات و امکان هوشمندسازی خطوط در معرض دید صنعتگران قرار گیرد.
رهآورد گالفود برای برندها
مدیرعامل شرکت نیلتجارت آرتیمان در ادامه ضمن تشریح نقش گالفود در توسعه روابط تجاری و شناسایی بازارهای جدید برای شرکتهای ایرانی تصریح کرد: نمایشگاه گالفود بهعنوان بزرگترین رویداد صنعت غذا در منطقه خاورمیانه، نقش کلیدی در گسترش روابط تجاری شرکتهای ایرانی ایفا میکند. حضور در این نمایشگاه فرصتی استراتژیک برای معرفی توانمندیهای تولیدی و فناوری کشور به فعالان بینالمللی، بهویژه در بازارهای هدفی مانند کشورهای حوزه خلیجفارس، شمال آفریقا، آسیای میانه و اروپا به شمار میرود.
گالفود با گرد هم آوردن هزاران برند معتبر جهانی، بستری فراهم میکند تا شرکتهای ایرانی بتوانند همکاریهای تجاری جدید شکل دهند، نمایندگان منطقهای پیدا کنند و با مشتریان کلیدی در بازارهای صادراتی ارتباط مستقیم برقرار نمایند. از سوی دیگر، این رویداد امکان رصد دقیق روندهای فناورانه، مدلهای بستهبندی، استانداردهای جدید و نیازهای مصرفکننده را برای شرکتهای ایرانی فراهم میکند؛ موضوعی که برای رقابتپذیری در بازارهای بینالمللی ضروری است.
وی افزود: با توجه به اینکه کشورهای منطقه به دنبال تأمین محصولات باکیفیت و قیمت رقابتی هستند، گالفود برای صنایع غذایی و تولیدکنندگان تجهیزات ایرانی به یک فرصت بیبدیل تبدیل شده است تا از یکسو شبکه ارتباطی خود را توسعه دهند و از سوی دیگر بازارهای جدید و پرسودی را شناسایی و هدفگذاری کنند. همچنین حضور در این نمایشگاه میتواند مسیر صادرات را تسهیل بخشد و به شکلگیری همکاریهای پایدار و بلندمدت کمک کند.
چرا اعتماد صنعتگران در زمینه ماشینآلات همچنان به سمت برندهای اروپایی است؟
منان در پایان درباره وضعیت رقابت در حوزه ماشینآلات صنایع غذایی میان شرکتهای آسیایی و اروپایی خاطرنشان کرد: در سالهای اخیر اگرچه تعداد شرکتهای آسیایی در حوزه ماشینآلات صنایع غذایی افزایش یافته، اما جایگاه و نقش آنها با برندهای اروپایی قابلمقایسه نیست. فناوری اروپا بهویژه آلمان، ایتالیا، هلند و سوئیس به دلیل دقت مهندسی، عمر کاری بالا، استانداردهای سختگیرانه بهداشتی و اتوماسیون واقعی، همچنان معیار اصلی کیفیت در صنعت ماشینسازی جهان محسوب میشود.
از سوی دیگر، بسیاری از ماشینآلات آسیایی بیشتر با قیمت پایینتر شناخته میشوند تا تکنولوژی پیشرفته؛ به همین دلیل در پروژههای صنعتی حرفهای، بهویژه خطوط تولیدی که نیازمند پایداری بالا، سرعت یکنواخت و کنترل دقیق هستند، اعتماد صنعتگران همچنان به سمت برندهای اروپایی است.
برندهای اروپایی نهتنها در حوزه فناوری، بلکه در خدمات پس از فروش، انتقال دانش فنی، نوآوریهای بهروز و رعایت استانداردهای بینالمللی پیشتاز هستند و بخش عمده پروژههای کلان و تخصصی به آنها سپرده میشود.
بنابراین میتوان گفت رقابت واقعی عمدتاً میان شرکتهای اروپایی جریان دارد و برندهای آسیایی هنوز در سطحی قرار ندارند که بتوانند در بخش تکنولوژیهای پیشرفته و خطوط تولید حساس، جایگزینی برای اروپا به شمار آیند.
