مقالات
-
خاکستر آرد معیار قابل اعتمادی است؟
خاکستر آرد معیار قابل اعتمادی است؟/ یکی از ویژگی های مورد توجه برای تشخیص نوع و کیفیت آرد خاکستر می…
بیشتر بخوانید » -
چگونه عملکرد آسیاب خود را بهبود بخشیم؟
سردرگمی در سیستم های به هم پیوسته و وسیعی چون کارخانجات تولیدی، علی الخصوص آسیاب های تولید آرد گندم همیشه…
بیشتر بخوانید » -
رسوب زلنی در ارزیابی کیفی پروتئین آرد
تاثیر مثبت غذایی رژیمهای فیبری باعث علاقمندشدن به نقش آنها در تشکیل کیفیت محصولات گندم است. اگرچه در سال های…
بیشتر بخوانید » -
حمل دریایی و مشکلات کسری بار فله در این نوع حمل
در حمل دريايی بارهای فله، مسئله محاسبه وزن بار، چه زمانی که به باسکولهای زمينی در بندر بارگيری استناد میشود…
بیشتر بخوانید » -
کنترل بیولوژیک عوامل بیماریزا در تولید محصولات کشاورزی
کنترل بیولوژیک روشی سازگاربرای کاهش اثرات بیماریهای گیاهی است. بیماری های گیاهی ایجاد شده توسط عوامل بیماریزای موجود در خاک…
بیشتر بخوانید » -
پیوندهای هیدروژنی در خمیر و تاثیرات دما بر خواص رئولوژیک آن
در توضیح خاصیت الاستیسیته خمیر همواره باندهای دی سولفیدی مورد توجه خاصی بودهاند. در این مطلب به پیوند دیگری که…
بیشتر بخوانید » -
آویز الک مکعبی (Plansifter Suspension Rods) و آشنایی کامل با میله های آن
آویز الک و تفکیک ذرات بر اساس سایز آویز الک مکعبی (Plansifter Suspension Rods) و آشنایی کامل با میله های…
بیشتر بخوانید » -
بیوپلیمرها و فیلم های خوراکی
تجزیه ناپذیر بودن پلیمرها ی نفتی و توجه به گرمای جهانی در چند دهه اخیر میزان توجه و علاقه افراد…
بیشتر بخوانید » -
غنی سازی خمیر و نان تست با استفاده از مواد طبیعی
غنی سازی نان دارای اهمیت به سزایی در سبد تغذیه ایی دارد غنی سازی خمیر و نان تست با استفاده…
بیشتر بخوانید » -
صنعت غلات و نوآوری های جدید این صنعت
نوآوری راه نجات صنعت غذا در انتهای قرن بیستم و از ابتدای قرن بیست و یکم، مفهوم نوآوری در کسب…
بیشتر بخوانید »