سرمایهگذاری فناورانه انسی برای تبدیل رشته ایرانی به محصولی جهانی
مدیرعامل شرکت انسی مطرح کرد
صنعت غذا در سالهای اخیر با تغییرات گستردهای در الگوی مصرف، رقابت فزاینده در بازارهای داخلی و بینالمللی و ضرورت حرکت به سمت تولیدات دانشبنیان مواجه شده است. در چنین وضعیتی، توسعه ظرفیتهای تولیدی، بهرهگیری از فناوریهای نوین و ایجاد زنجیرههای پایدار تأمین و صادرات، به یکی از الزامات ماندگاری و رشد برندهای غذایی تبدیل شده است.
- شرکت انسی با راهاندازی بزرگترین خط تولید رشته در خاورمیانه، توسعه تولید و صادرات این محصول را دنبال میکند.
- ظرفیت تولید رشته آشی در این مجموعه ۱۵ هزار تن در سال اعلام شده است.
- خطوط تولید انسی به اتوماسیون صنعتی، کنترل هوشمند فرآیند، تجهیزات مدرن و آزمایشگاههای کنترل کیفیت مجهز هستند.
- محصولات این شرکت علاوه بر بازار داخلی، به کشورهای حوزه خلیجفارس، آسیای میانه، اروپا، استرالیا و کانادا صادر میشوند.
- انسی توسعه صادرات را تنها افزایش فروش خارجی نمیداند و بر معرفی برند ایرانی بهعنوان تولیدکنندهای رقابتی و قابلاعتماد تمرکز دارد.
- ایران با برخورداری از مواد اولیه، دانش فنی و نیروی متخصص، ظرفیت بالایی برای افزایش سهم خود از بازار جهانی رشته دارد.
- ثبات سیاستهای صادراتی، توسعه لجستیک و کاهش موانع نقلوانتقال مالی از مهمترین الزامات توسعه صادرات صنایع غذایی عنوان شده است.
- مدیریت زنجیره تأمین، تأمین مواد اولیه باکیفیت و افزایش بهرهوری از محورهای اصلی برنامه شرکت انسی برای حفظ کیفیت و توسعه تولید است.
شرکت انسی با تمرکز بر این رویکرد، ورود به صنعت تولید، رشته را گامی راهبردی برای توسعه سبد محصولات، ارتقای استانداردهای تولید و حضور مؤثرتر در بازارهای جهانی میداند. راهاندازی بزرگترین خط تولید رشته در خاورمیانه، سرمایهگذاری در اتوماسیون و فناوریهای پیشرفته و تمرکز بر کیفیت پایدار، بخشی از مسیری است که این مجموعه برای تبدیل یک محصول سنتی ایرانی به کالایی رقابتی در بازارهای بینالمللی طی کرده است.
مهندس جواهرفروش، مدیرعامل شرکت انسی در گفتوگو با «نگاشته» ظرفیتها و توانمندیهای این شرکت در حوزه تولید رشته، بهرهگیری از فناوریهای نوین و توسعه بازارهای صادراتی را بررسی نمود و با اشاره به ظرفیتهای موجود در صنعت غذای ایران، چشمانداز و الزامات توسعه صادرات رشته و حضور مؤثرتر این محصول در بازارهای بینالمللی را تشریح کرد.
به گفته جواهرفروش، شرکت انسی با رویکرد توسعهمحور و تمرکز بر نوآوری در صنعت غذا، ورود به حوزه تولید رشته را نه صرفاً بهعنوان فعالیت اقتصادی، بلکه بهعنوان فرصتی برای توسعه ظرفیتهای صنعتی کشور و معرفی توانمندیهای تولیدکنندگان ایرانی در بازارهای جهانی دنبال کرده است.
وی افزود: ماندگاری و موفقیت در صنعت غذا تنها با تولید یک محصول و کسب درآمد محقق نمیشود، بلکه نیازمند شناخت دقیق نیازهای بازار، سرمایهگذاری هدفمند، توسعه فناوری و حرکت مستمر در مسیر نوآوری است. بر همین اساس، ورود انسی به صنعت تولید رشته با هدف ایجاد یک مجموعه پیشرفته و رقابتی شکل گرفت.
بزرگترین خط تولید رشته در خاورمیانه
مدیرعامل شرکت انسی با اشاره به اینکه رشته بهعنوان یکی از محصولات ریشهدار در فرهنگ غذایی ایران، علاوه بر جایگاه ویژه در بازار داخلی، در بسیاری از کشورهای منطقه نیز از اهمیت بالایی برخوردار است، تصریح کرد: انسی با توجه به این ظرفیت، راهاندازی بزرگترین خط تولید رشته در خاورمیانه را در دستور کار قرار داد تا ضمن پاسخگویی به نیاز بازار داخلی، زمینه حضور قدرتمندتر محصولات ایرانی در بازارهای بینالمللی را فراهم کند.
این مجموعه امروز صرفاً یک کارخانه تولید رشته نیست، بلکه نمادی از اعتماد به توانمندیهای صنعتی کشور محسوب میشود. تمامی خطوط تولید این شرکت با رویکرد اتوماسیون کامل، کنترل هوشمند فرآیند، رعایت استانداردهای بینالمللی و تضمین کیفیت طراحی شدهاند تا محصولی در تراز بازارهای جهانی تولید شود.
علاوه بر این، انسی بر این باور است که رقابت در صنعت غذا دیگر تنها بر افزایش ظرفیت تولید متمرکز نیست، بلکه کیفیت پایدار، نوآوری، اعتماد مصرفکننده و حضور مؤثر در بازارهای جهانی چهار مؤلفه اصلی موفقیت در این حوزه هستند و این شرکت تلاش کرده است در تمامی این حوزهها مسیر پیشرو بودن را دنبال کند.
فناوری و اتوماسیون در خطوط تولید انسی
وی در ادامه درباره بهرهگیری از فناوریهای روز در خطوط تولید انسی اظهار کرد: فلسفه فعالیت انسی بر پایه سرمایهگذاری مستمر در فناوری و نوآوری استوار است. بر همین اساس، خطوط تولید رشته این شرکت به ماشینآلات پیشرفته، سامانههای اتوماسیون صنعتی، تجهیزات مدرن شکلدهی و بستهبندی، کنترل هوشمند فرآیند و آزمایشگاههای کامل کنترل کیفیت مجهز شدهاند.
همچنین در تمامی مراحل تولید، از انتخاب و تأمین مواد اولیه تا بستهبندی نهایی، فرآیندهای کنترل کیفیت مطابق استانداردهای ملی و بینالمللی انجام میشود تا محصولی سالم، ایمن و باکیفیت به مصرفکنندگان عرضه شود.
ظرفیت تولید سالانه ۱۵ هزار تن رشته آشی در مجموعه انسی
جواهرفروش با بیان اینکه ظرفیت تولید رشته آشی در این مجموعه ۱۵ هزار تن در سال است و زیرساختهای آن بهگونهای طراحی شده که علاوه بر پاسخگویی به نیاز بازار داخلی، امکان توسعه صادرات و افزایش تولید متناسب با رشد تقاضا نیز فراهم باشد، گفت: توسعه صادرات یکی از راهبردهای اصلی شرکت انسی به شمار میرود. کیفیت محصولات، رعایت استانداردهای بینالمللی و طراحی بستهبندی متناسب با بازارهای هدف، زمینه استقبال از محصولات این برند در بازارهای خارجی را فراهم کرده است.
در حال حاضر، محصولات انسی علاوه بر عرضه در بازار داخلی، به کشورهای منطقه حوزه خلیجفارس، آسیای میانه، کشورهای اروپایی، استرالیا، کانادا و دیگر بازارهای هدف صادر میشود و توسعه بازارهای جدید نیز بهصورت مستمر در برنامههای این شرکت قرار دارد.
رویکرد انسی در حوزه صادرات، صرفاً افزایش حجم فروش خارجی نیست، بلکه هدف اصلی، معرفی برند ایرانی بهعنوان یک تولیدکننده قابلاعتماد و رقابتی در سطح بازارهای جهانی است.
ظرفیت بالای رشته ایرانی در بازارهای بینالمللی
مدیرعامل شرکت انسی در ادامه به ظرفیت بالای رشته ایرانی در بازارهای بینالمللی اشاره کرد و گفت: رشته ازجمله محصولاتی است که علاوه بر ایران، در بسیاری از کشورهای خاورمیانه، آسیای مرکزی و حتی اروپا جایگاه قابلتوجهی در سبد غذایی خانوارها دارد. تغییر سبک زندگی، افزایش تقاضا برای محصولات غذایی سالم و مبتنی بر غلات و همچنین تنوع کاربرد این محصول، موجب شده است بازار جهانی رشته روندی رو به رشد داشته باشد.
وی معتقد است: ایران با برخورداری از مواد اولیه مناسب، دانش فنی، نیروی انسانی متخصص و ظرفیتهای تولیدی گسترده، توانایی کسب سهم قابلتوجهی از بازارهای جهانی این محصول را دارد؛ البته تحقق این هدف نیازمند تقویت زیرساختهای صادراتی، حمایت از تولید و ایجاد شرایط پایدار برای فعالیت تولیدکنندگان است.
کیفیت؛ مهمترین عامل تمایز محصولات انسی
در نگاه مدیرعامل شرکت انسی، کیفیت یک انتخاب نیست، بلکه یک تعهد دائمی است. استفاده از مواد اولیه مرغوب، بهرهگیری از فناوریهای پیشرفته، کنترل مستمر فرآیند تولید، رعایت استانداردهای بهداشتی و سرمایهگذاری در حوزه تحقیق و توسعه، از مهمترین عوامل تمایز محصولات انسی در بازار محسوب میشود.
ثبات کیفیت، حفظ ارزش غذایی، بافت مناسب، استحکام مطلوب محصول و بستهبندی استاندارد ازجمله ویژگیهایی است که موجب شده محصولات این شرکت، اعتماد مصرفکنندگان داخلی و خارجی را جلب کند.
انسی بر این باور است که بزرگترین سرمایه هر برند، اعتماد مشتری است و این اعتماد تنها از مسیر کیفیت پایدار و تعهد به رضایت مصرفکننده ایجاد میشود.
ضرورت حمایت از توسعه صادرات صنایع غذایی
جواهرفروش درباره لزوم حمایت برای توسعه صادرات صنایع غذایی گفت: ایران ازنظر دسترسی به مواد اولیه، موقعیت جغرافیایی، نیروی انسانی متخصص و توان تولید، ظرفیت بالایی برای تبدیل شدن به یکی از قطبهای صادرات محصولات غذایی در منطقه دارد.
بااینحال، استفاده کامل از این ظرفیت نیازمند ایجاد ثبات در سیاستهای صادراتی، کاهش موانع نقلوانتقال مالی، توسعه زیرساختهای حملونقل و لجستیک و حمایت بیشتر از حضور تولیدکنندگان ایرانی در نمایشگاهها و بازارهای بینالمللی است.
بنابراین صنعت غذا میتواند نقش مهمی در ارزآوری، اشتغالزایی و توسعه اقتصادی کشور ایفا کند؛ بهشرط آنکه مسیر فعالیت تولیدکنندگان و صادرکنندگان با سیاستهای پایدار و حمایتهای هدفمند همراه شود.
مدیریت زنجیره تأمین؛ راهکار مقابله با چالشهای مواد اولیه
مدیرعامل شرکت انسی در پایان با اشاره به اینکه تأمین پایدار مواد اولیه باکیفیت بهویژه گندم، یکی از مهمترین دغدغههای صنعت غذا محسوب میشود، تأکید کرد: نوسانات قیمت، تغییرات بازارهای جهانی، افزایش هزینههای انرژی، حملونقل و بستهبندی ازجمله چالشهایی است که تولیدکنندگان این حوزه با آن مواجهاند.
بااینحال شرکت انسی برای مدیریت این چالشها، برنامهریزی بلندمدت، همکاری با تأمینکنندگان معتبر، مدیریت زنجیره تأمین، افزایش بهرهوری و استفاده از فناوریهای نوین را در دستور کار قرار داده است و در هر شرایطی، کیفیت محصول و رضایت مصرفکننده باید اولویت نخست تولیدکنندگان باشد و تمامی تصمیمات مدیریتی نیز باید با همین رویکرد اتخاذ شود.
