نان
-
شماره 86
ثبت رکورد فروش تجهیزات آزمایشگاهی ارکایا در ایران
با وجود تشدید تحریم‌ها در ایران و چالش‌های حضور برندهای خارجی در صنعت کشور، همچنان برخی برندهای ترک و اروپایی…
بیشتر بخوانید » -
شماره 86
مهم‌ترین قابلیت‌های دستگاه NIT شرکت مکث بین‌الملل
شرکت مکث بین‌الملل بیش از 6 دهه است که در زمینه مشاوره، تأمین تجهیزات، نصب، راه‌اندازی و آموزش سامانه‌های آنالیز…
بیشتر بخوانید » -
شماره 86
معرفی تولیدات و قطعات جدید ساخت داخل شرکت مهندسی بازرگانی داکام در اولین حضور خود در نمایشگاه IBEX
شرکت مهندسی بازرگانی داکام؛ سازنده و عرضه‌کننده تجهیزات کارخانه‌های آرد، خوراک دام، طیور و آبزیان، مشاور، تأمین‌کننده تجهیزات آزمایشگاهی عمومی…
بیشتر بخوانید » -
شماره 86
چرا مشتریان، پودرهای نیمه‌آماده کیک آریاکار را انتخاب می‌کنند؟
کارخانه آرد آریاکار، اولین و قدیمی‌ترین کارخانه مدرن ایران از سال ۱۳۲۹ شروع به فعالیت کرده است و مهندس امیری…
بیشتر بخوانید » -
شماره 86
انحصارطلبی در دهکده جهانی مفهومی ندارد
یکی از مشکلاتی که در سال‌های اخیر، صنعت ماشین‌آلات را با چالش روبه‌رو کرده؛ انحصارطلبی است. به این معنا که…
بیشتر بخوانید » -
شماره 86
تولید تجهیزات با استاندارد کانادا برای نخستین بار در ایران
شرکت سویلان سال 1386 در مجموعه آرد اتحاد تأسیس شد. فروش بیش از یک‌ونیم میلیون تنی سیلوهای وستیل کانادا در…
بیشتر بخوانید » -
شماره 86
گذری بر سرنوشت نان‌های حجیم و نیمه حجیم پس از آزادسازی صنعت
مجموعه نان سحر فعالیت خود را از دهه 50 آغاز کرد و توانست از طریق برقراری ارتباط با کمپانی‌های…
بیشتر بخوانید » -
آرد
فراز و فرودهای صنعت گندم ایران و تأثیر سیاست‌های کشور
در روز دوم از سومین اجلاس بین‌المللی غلات و دانه‌های روغنی، قدرت حیدری، عضو هیئت‌مدیره شرکت بازرگانی دولتی ایران درباره…
بیشتر بخوانید » -
شماره 85
راهکار برون‌رفت از بن‌بست زنجیره گندم، آرد و نان
در روز اول از سومین کنفرانس بین‌المللی غلات و دانه‌های روغنی، دکتر حسین یزدجردی، رئیس هیئت مدیره کانون صنایع آرد…
بیشتر بخوانید » -
شماره 84
تأثیر کفیران بر بیاتی نان
کفیران نوعی اگزوپلی‌ساکارید میکروبی است که با اسیدلاکتیک باکتری‌ها و قارچ‌ها در طول دوره رشد تولید می‌شود. دانه‌های کفیر…
بیشتر بخوانید »