نان
-
نانوایان نان حجیم و نیمه حجیم چرا از کیفیت آرد گله مند هستند؟!
نانوایان نان حجیم و نیمه حجیم چرا از کیفیت آرد گله مند هستند؟!/ یکی از بزرگترین مشکلات فعلی واحدهای تولیدکننده…
بیشتر بخوانید » -
نانوایی‌ها/ کارشناسان سلامت محیط در بازدید از نانوایی‌ها چه مواردی را بررسی می‌کنند؟
نان به‌عنوان اصلی‌ترین تغذیه ایرانیان از سرانه مصرف بالایی در کشور برخوردار است. به‌گونه‌ای که بیش از 50 درصد پروتئین …
بیشتر بخوانید » -
سرانه مصرف نان حجیم و صنعتی در تهران پس از بحران کرونا به 20 درصد رسید
با توجه به اینکه در فرآیند تولید نان های حجیم و نیمه حجیم و صنعتی، ماشین آلات بیش از نیروی…
بیشتر بخوانید » -
نمک غیر استاندارد و غیر تصفیه به جای نمک تصفیه شده استاندارد در نانوایی‌ها با وجود تفاوت قیمت بسیار اندک حداکثر 35 ریالی برای هر کیلو نان
نمک غیر استاندارد و غیر تصفیه به جای نمک تصفیه شده استاندارد در نانوایی‌ها با وجود تفاوت قیمت بسیار اندک…
بیشتر بخوانید » -
آیا بودجه نان سال 99 پاسخگوی نیاز نانوایان و مردم می‌باشد؟
با توجه به پیش‌بینی سهم 12.1 هزار میلیارد تومانی نان در بودجه پیش‌بینی دولت برای سال 99، کارشناسان معتقدند که…
بیشتر بخوانید » -
امنیت غذایی جامعه، هدف راه اندازی واحد تولیدی نایزی نان
امنیت غذایی جامعه، هدف راه اندازی واحد تولیدی نایزی نان/ محسن بناهی، مدیرعامل شرکت تولیدی نایزی نان ابتدا در خصوص…
بیشتر بخوانید » -
خمیرهای منجمد و استفاده از آن در کافه نان ها، قدمی در راستای مدرنیزه شدن صنعت نانوایی
خمیرهای منجمد و استفاده از آن در کافه نان ها، قدمی در راستای مدرنیزه شدن صنعت نانوایی/ هم اکنون بیش…
بیشتر بخوانید » -
شرکت مرشد گوهر به عنوان واحد استاندارد جهت تامین تجهیزات کافه نان ها برگزیده شد
شرکت مرشد گوهر به عنوان واحد استاندارد جهت تامین تجهیزات کافه نان ها برگزیده شد/ رسته کافه نان به عنوان…
بیشتر بخوانید » -
ادعای عدم کارشناسی نرخ سبوس، بهانه ای برای صنعت دامداری کشور شده است!
یکی از مباحثی که در چند ماه اخیر در برخی رسانه ها و صنوف وابسته به غلات مورد نقد و…
بیشتر بخوانید » -
صنعت آرد خواستار پاسخ‌گویی اتحادیه تعاونی کارخانجات دام و طیور استان گلستان شدند
صنعت آرد خواستار پاسخ‌گویی اتحادیه تعاونی کارخانجات دام و طیور استان گلستان شدند/ بسیار خرسندیم که به عنوان رسانه‌ای کاملا…
بیشتر بخوانید »