بر اساس اعلام وزارت جهاد کشاورزی، گندم مورد نیاز سالانه کشور حدود 12 میلیون تن است و از طریق هماهنگیهای لازم با شرکت بازرگانی دولتی ایران بیش از ۱۱۰۰ مرکز خرید تضمینی، آماده تحویل گندم کشاورزان میباشد.
همچنین بر اساس اعلام وزارت جهاد کشاورزی سال گذشته 10 میلیون و 400 هزار تن گندم از کشاورزان کشور خریداری گردیده است که با ادامه این روند میتوان با یک برنامه دو تا سه ساله به خودکفاییی پایدار گندم دست یابیم.
به گفته سهراب سهرابی، مجری طرح گندم وزارت جهاد کشاورزی گندم مورد نیاز کشور سالانه ۱۲ میلیون تن است که برداشت نخستین خوشههای طلایی گندم سال 1403 از روزهای هفتم، هشتم و نهم فروردین در استانهای هرمزگان، سیستان و بلوچستان و جنوب کرمان آغاز شد و همچنان ادامه دارد.
وی با اشاره به در حال حاضر عملیات برداشت گندم در استانهایی مانند سیستان و بلوچستان، هرمزگان، بوشهر، جنوب کرمان، جنوب استان فارس، ایلام و خوزستان آغاز شده و برداشت این محصول در کشور تا پایان شهریور ادامه خواهد داشت.
۲۱هزار کمباین آماده ارائه خدمت
وی با اشاره به این که بیش از ۲۱ هزار دستگاه کمباین آماده ارائه خدمات به کشاورزان است، گفت: کشاورزان در برداشت محصول از کمباینهایی که معاینه فنی برایشان صادر شده است و ریزش کمتری دارند، استفاده کنند و در شب گندم برداشت نکنند.
مجری طرح گندم وزارت جهادکشاورزی در همین حال از کشاورزان خواست با توجه به ادامه بارشها و افزایش بیماریها و آفات گندم مانند زنگ زرد و سفیدک پودری، به مراکز خدمات کشاورزی و کلینیکهای گیاهپزشکی مراجعه و طبق دستورالعملها مبارزه را انجام دهند.
بنابر اعلام وزارت جهادکشاورزی، وی توصیه کرد آبیاری مزارع در اراضی آبی نیز بر اساس دستورالعملها و در زمانهای متناسب با افزایش دما و خشکی انجام شود.
سهرابی در همین حال افزود: مدیریت تغذیه گیاهی در مرحله داشت به خصوص در مناطق معتدل کشور و اقلیمهای سرد کشور مهم است و عملیات مصرف کودهای پتاسه و سولفات آمونیوم و ریزمغذیها باید اجرا شود.
کشاورزان بقایای گیاهی را آتش نزنند
وی ادامه داد: کشاورزان با توجه به نقش مواد آلی خاک و حفظ بقایای گیاهی در افزایش حاصلخیزی خاک، کاهش فرسایش آبی و بادی، صرفه جویی در مصرف آب و افزایش عملکرد در بلند مدت به هیچ وجه پس از برداشت محصول گندم، بقایای گیاهی را آتش نزنند و با مشورت کارشناسان و محققان در اراضی آبی اقدام به کشت مستقیم در بقایای گیاهی کنند.
سهرابی دلیل نامگذاری یک روز در تقویم رسمی کشور با عنوان “گندم و نان” را به دلیل اهمیت آن در زنجیره غذایی انسانها و نقش آن در امنیت غذایی و تامین پروتیین مورد نیاز مردم ایران دانست.
