شماره ۹۸

مزایای جایگزینی کنجاله آفتابگردان به جای کنجاله سویا در ایران

نماینده شرکت روس اگرو

خانم تاتیانا، نماینده شرکت روس اگرو در پنل ایران و روسیه کنفرانس 2024 Iran Grain سخنرانی کرد و گفت: شرکت روس اگرو، چند سالی است که حضور موفق در بازار ایران داشته‌ و به‌خوبی شناخته شده است. شرکت روس اگرو اکنون در حال گسترش فعالیت خود در زمینه تجارت غلات (افزودنی‌های غلات و خوراک دام) است. این شرکت در بازار داخلی روسیه در تولید روغن خام آفتابگردان رتبه اول، در تولید شکر رتبه دوم و در تولید گوشت رتبه سوم را دارد.

وی افزود: شرکت روس اگرو با داشتن حدود 700 هکتار زمین، یکی از بزرگ‌ترین برداشت‌های غلات در بازار داخلی روسیه را دارد. تمرکز فعالیت‌ این شرکت در نزدیکی دریای خزر است، زیرا چنین موقعیتی به ما این امکان را می‌دهد که قیمت‌ها و زمان تحویل بهتری را به مشتریان ایرانی ارائه کنیم.

نماینده شرکت روس اگرو درباره فرصت‌های موجود در خوراک دام و افزودنی‌های خوراک دام در روسیه گفت: این محصولات شامل جو، گندم خوراکی و ذرت هستند که به‌خوبی شناخته شده‌اند و درمجموع سالانه حدود 1.5 میلیون تن در روسیه تولید می‌شوند. سه محصول دیگر که در بازار ایران کمتر شناخته شده‌اند؛ شامل کنجاله آفتابگردان، بتائین مایع و جایگزین‌های شیر است.

کنجاله آفتابگردان در ایران کمتر از کنجاله سویا موردتوجه قرار گرفته است

نماینده شرکت روس اگرو خاطرنشان کرد: کنجاله سویا در مقایسه با کنجاله آفتابگردان، در بازار ایران بیشتر استفاده می‌شود و کنجاله آفتابگردان در این بازار چندان رایج نیست. اگرچه کنجاله سویا ازنظر پروتئین و انرژی در موقعیت بهتری قرار دارد، اما بتائین که یک آمینواسید ضروری است، در کنجاله آفتابگردان و سایر خوراک‌ها بسیار بالاتر است. علاوه بر این، کنجاله آفتابگردان، تفاوت قیمت حدود 30 درصدی با کنجاله سویا دارد. هم‌اکنون، بازار کنجاله آفتابگردان حدود 24 میلیون تن برآورد شده است، اما انتظار داریم به دلیل افزایش تقاضا برای خوراک‌های پروتئین بالا، این روند در آینده مثبت باشد.

وی تصریح کرد: راه‌حل ما برای بازار ایران این است که با توجه به خواص فیزیکی و شیمیایی کنجاله آفتابگردان و همچنین تأثیرات هزینه‌ای آن، به جای جایگزینی کامل کنجاله سویا، بخشی از آن را جایگزین کنیم. جایگزینی 20 درصدی کنجاله سویا با کنجاله آفتابگردان نتایج بسیار خوبی به دنبال دارد و موجب کاهش قیمت تا 4 دلار در هر تن می‌شود.

تأثیرات مصرف بتائین مایع در خوراک دام

تاتیانا در ادامه به موضوع بتائین مایع اشاره کرد و گفت: بتائین می‌تواند 60 درصد از کلرید کولین را جایگزین کند. نسبت جایگزینی حدود 1.3 به 1 است، اما باید به تأثیر هزینه نیز توجه کنیم. تفاوت قیمت حدود 70 درصد است که این نسبت را قابل‌قبول می‌کند. ما آزمایش‌هایی روی گاو و طیور انجام داده‌ایم که به نتایج آن به‌صورت خلاصه اشاره می‌کنیم.

وی اضافه کرد: ما به نتایج مثبتی در کاهش ضریب تبدیل خوراک دست یافته‌ایم. همچنین نتایج مثبتی در افزایش وزن روزانه دام‌ها به دست آمده است. این یک محصول کاملاً طبیعی است و در تولید آن از هیچ ماده شیمیایی استفاده نمی‌شود. همچنین این محصول سبب افزایش بهره‌وری حیوانات و حفظ سلامت کبد آن‌ها می‌شود. این ماده از جهات مختلف بسیار مفید است.

تاتیانا در پایان با اشاره به این‌که این تغییرات قابل انجام هستند و هم‌اکنون آزمایش‌هایی در ایران صورت می‌گیرد، افزود: امیدواریم نتایج آن‌ها همانند نتایجی که در روسیه به دست آورده‌ایم، موفقیت‌آمیز باشد.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا