کیفیت نان
-
آرد
مجتمع نان ایساتیس، افزایش کیفیت، سلامت و تنوع نان‌های حجیم و نیمه حجیم را در دستور کار خود دارد
مجتمع نان‌آوران ایساتیس ازجمله واحدهای نان برتر استان اصفهان است که تا پیش از 5 سال گذشته تنها به تولید…
بیشتر بخوانید » -
آرد
تأثیر ارقام گندم بر میزان پروتِئین و رابطه آن با کیفیت نان
تأثیر ارقام گندم بر میزان پروتِئین و رابطه آن با کیفیت نان/ بررسی کیفیت نان، فرآیند پیچیده ای است که…
بیشتر بخوانید »