شالي‌کوبي‌ها، توليد‌کننده بيشترين ضايعات صنايع تبديلي برنج کشور
سيد مهدي جعفريان اميري، مسئول فروش شرکت ماشين سازي بولر در بخش شالي کوبي و سورتکس در استان هاي شمالي کشور از جمله مازندران، گيلان و گلستان در گفتگوي اختصاصي با خبرنگار نگاشته با بيان اينکه بيشترين ضايعات را در صنايع تبديلي برنج، شالي کوبي ها به خود اختصاص مي دهند، گفت: طبق آمارهاي رسمي حاصل از آسيب شناسي طي سال هاي اخير که به صورت ميداني و تحقيقاتي به کمک اساتيد برجسته در حوزه برنج کشور انجام شده است، شالي کوبي ها بيشترين ضايعات را در صنايع تبديلي برنج به خود اختصاص مي دهند که در بهبود اين وضعيت اقدامات موثري توسط مسئولين صورت گرفته اما کافي نبوده است.
مسئول فروش شرکت ماشين سازي بولر ادامه داد: اينکه برنج با فرمول سنتي ده ها سال گذشته توليد مي شود، دليل بر آماده نبودن زيرساخت ها و عدم مطالعات در بخش برنج به خصوص صنايع تبديلي و بروز رساني تکنولوژي ماشين آلات است که با اقدامات غير کارشناسانه در طرح مکانيزاسيون برنج کشور طي سال هاي قبل و با صرف هزينه هاي هنگفت و ورود ماشين آلات بي کيفيت هنوز ضايعات برنج کاهش نيافته و هزينه ها باعث هدر رفت ثروت ملي شده است.
وي در ادامه افزود: در اين خصوص تصميم بر آن شد که با کمک و اهتمام مجموعه اتحاديه شالي کوبي داران استان مازندران طرح مطالعاتي و عملياتي را در خصوص نوسازي ناوگان شالي کوبي هاي استان هاي شمالي تهيه شود. طبق برآوردهاي اين طرح براي نوسازي شالي کوبي ها در استان مازندران با تکنولوژي هاي روز دنيا به مبلغ 400 ميليارد تومان بودجه نياز است و با احتساب کاهش ضايعات 15% فقط در طول يک سال برگشت سرمايه آن در حدود 1200 ميليارد تومان براي استان خواهد بود.
به گفته جعفريان اميري، طبق فرمايشات مقام معظم رهبري مبني بر اقتصاد مقاومتي مجموعه بولر به ساخت اين ماشين آلات در بولر ايران يعني آستارا شروع به فعاليت کرد و تا کنون با استقبال جمع زيادي از شالي کوبي داران مواجه شد همچنين با حمايت هاي استان دار محترم جناب دکتر فلاح از رديف صندوق توسعه ملي به نوسازي در اين زمينه آغاز شد و در همين راستا طي جلسه اي که درسال گذشته با حضور مدير عامل محترم شرکت منطقه اي بولر جناب شريف نظام مافي به همراه استان دار جناب آقاي دکتر ربيع فلاح برگزار شد، تصميم هايي مبني بر عدم خروج ارز و بومي سازي تکنولوژي آلمان گرفته شد.
اين فعال صنعت برنج کشور با اشاره به اينکه بستر سازي و تشکيل ورک شاپ هاي مختلف با کمک موسسه تحقيقات برنج و بازديد ازماشين آلات نصب شده در شالي کوبي ها و شرکت هاي فعال بخش صنايع تبديلي از جمله اهداف دراز مدت مدنظر است، خاطرنشان کرد: مسلم است که اگر دانش و اطلاعات در خصوص ماشين آلات شالي کوبي به متقاضيان در اين عرصه ارائه شود، کيفيت و کارايي ماشين ها براي آن ها روشن مي شود و ديگر آزمون و خطايي به وجود نمي آمد، بنابراين انتخاب ماشين آلات ايده آل به راندمان بالا و ضايعات خيلي کم تبديل مي شود.
به گفته وي سياست کلي بولر بر در اختيار قرار دادن اطلاعات کامل در خصوص ماشين آلات به متقاضي است تا با اين روش قدرت انتخاب افزايش يابد. تبليغات ما کيفيت ماست و خدمات پس از فروش و آموزش کافي در کم ترين زمان ممکن از مهم ترين برنامه هاي بولر است تا در آينده نزديک صادرات اين ماشين آلات به حوزه منطقه خاورميانه افزايش يابد.
جعفريان اميري در خصوص کيفيت برنج ايراني و منطقه اي شمال کشور، يادآور شد: برنج شناسنامه و هويت شمال کشور است و سالانه با سطح زير کشت بالغ بر 600 هزار هکتار از اراضي و توليد بين 1800 تا 2 ميليون تن را داراست که اگر 10الي 15 درصد ضايعات درفرآيند توليد و تبديل و صنايع جانبي کاهش يابد به خود کفايي در اين محصول در آينده نه چندان دور در کشور خواهيم رسيد و نياز به واردات بي رويه اين محصول استراتژيک در اين زمينه نخواهيم داشت.
وي يادآور شد؛ مجموعه کارخانه داران و برنج کاران تمام اين زحمات را مرهون مدير عامل توانمند مجموعه بولر جناب شريف نظام مافي هستند که به رشد و اعتلاي اين محصول استراتژيک در خطه شمال کشور کمک شاياني کرده است.
