شماره 20
-
-
اینتر میلینگ ترکیه به تجهیز 24 کارخانه آرد در آلمان پرداخت
مهندس مروتی از جمله پیشکسوتان صنعت آرد با ۴۰ سال سابقه فعالیت در زمینه تکنولوژی آردسازی و از فارغ التحصیلان…
بیشتر بخوانید » -
نان صنعتی با آمدن زلزله دوباره بر سر زبان ها افتاد!
نان صنعتی با آمدن زلزله دوباره بر سر زبان ها افتاد! کتاب فارسی اول ابتدایی را یادتان می آید؛ “بابا نان داد،…
بیشتر بخوانید » -
سرمقاله شماره 20
دکترای پدافند غیرعامل یکی از گرایش های مقطع دکترا در رشته تغذیه، پدافند غیر عامل و از جمله رشته های بسیار مورد…
بیشتر بخوانید » -
واردات گندم خارجی حداقل بین 10 تا 15 درصد نیاز است
واردات گندم خارجی حداقل بین 10 تا 15 درصد نیاز است! مهمترین مشکلاتی که در حوزه تولید آرد وجود دارد؛…
بیشتر بخوانید » -
خمیر منجمد و فن آوری آن توسط گروه بیک صنعت به بازار ایران وارد می شود
سال هاست که فن آوری نان منجمد در سراسرجهان مورد استفاده قرار می گیرد. این فناوری به نانوایان این امکان را می دهد که…
بیشتر بخوانید » -
-
کیفیت گندم کشور چرا از نظر آسیابانان مناسب نیست؟
گزارش ویژه خبری که در تاریخ 5 آذرماه و همزمان با پایان کار نمایشگاه نان از شبکه دوم سیما پخش…
بیشتر بخوانید » -
جدول پاکی از زبان مدیر یک مرکز خرید و نقدی بر نظرات منتقدین
جدول پاکی از زبان مدیر یک مرکز خرید و نقدی بر نظرات منتقدین ! بحث اصلاح جدول پاکی گندم در…
بیشتر بخوانید » -
چای در طول روز زیاد می نوشید؟
چای بدون شک محبوبترین نوشیدنی جهان است (بدون در نظر گرفتن آب). همه ما روزانه حداقل یک فنجان چای را…
بیشتر بخوانید »