گندم صادراتي ايران دارای مشتریانی از ايتاليا، هند و ترکيه هستند

گندم صادراتي ايران دارای مشتریانی از ايتاليا، هند و ترکيه هستند! مديريت گندم درکشورمان مسأله اي بسيار حساس است. دولتمردان اذعان دارند که تبديل ايران از يک واردکننده بزرگ به صادرکننده گندم در دنيا، طي 4 سال، موفقيتي انکارناپذير است. امسال نيز با توجه به افزايش ذخاير گندم کشور سياست دولت بر پايه صادرات بخشي از گندم مازاد قرار گرفته و در اين ميان بخش خصوصي نيز تابع خط مشي دولت خواهد بود.

مهرزاد جمشيدي، رياست انجمن آسيابانان خاورميانه و افريقا و مديرعامل آرد خوشه فارس، به عنوان يکي از فعالان بخش خصوصي در صادرات گندم، در اين شماره ميزبان خبرنگار نگاشته شده است تا جزئيات بيشتري از حضور ايران در بازار تجارت جهاني گندم را در اختيار مخاطبان بگذارد.

وي در ابتدا با بيان اين که خبر عرضه گندم ايران در بازار جهاني انعکاس داشته است اما کسي از ميزان فروش و کيفيت و نحوه عرضه ايران آگاهي چنداني ندارد، ابراز اميدواري نمود تا با کمک فعالان شرکت بازرگاني دولتي ايران، گام اول در صادرات گندم به درستي برداشته شود. البته فروش محموله هاي اول و دوم در بازار از اهميت بسيار بالايي براي معرفي ايران برخوردار هستند.

نرخ فروش گندم صادراتي بايد پايين باشد

جمشيدي درخصوص نرخ فروش گندم ايران گفت: ايران معمولا گندمي براي عرضه نداشته تا به عنوان يک فروشنده هميشگي و حاضر در بازار شناخته شود لذا براي عرضه مناسب گندم از لحاظ نرخ، بايد ارزان ترين قيمت گندم کشورهايي چون هند يا آرژانتين را در نظر گرفت و قيمت گندم ايران را زير قيمت اين گندم‌ها تعيين نمود. عرضه گندم در بازارهاي جهاني مهارت بالايي مي طلبد و تاکيد من بر قيمت گذاري درست و منطقي است که موجب جذب مشتريان خوبي در بازار خواهد شد.

رياست انجمن آسيابانان خاورميانه و افريقا در ادامه به مقاصد صادراتي گندم ايران و ميزان آگاهي آن ها از خصوصيات محصول کشورمان اشاره کرد و گفت: کشورهاي هدف، از کيفيت گندم ايران مطلع هستند. ايتاليا، هند و ترکيه از جمله مشترياني هستند که به طور خاص گندم دوروم مصرف مي کنند.

اين کشورها اغلب محصول مورد نيازشان را از کشورهاي کانادا و امريکا وارد مي کنند لذا براي ايران سخت خواهد بود که با کشورهاي طراز اول توليدکننده گندم دوروم رقابت کند. البته کشورهاي افريقايي نيز گزينه بعدي ما براي فروش گندم دوروم مي باشند چرا که افريقا پتانسيل مناسبي براي تبديل شدن به يک بازار هدف براي ايران را دارد.

افت بالاي گندم چالش پيش روي صادرات

جمشيدي در پاسخ به اين سوال که”آيا صادرات گندم با درجه معمولي موجب معرفي نامناسب محصول ايران به بازار جهاني نخواهد شد؟” اظهار داشت: اگر عمليات صادرات با دقت انجام نشود، احتمال اين اتفاق وجود دارد و يک بار اشتباه، اثري طولاني مدت در ذهن مشتريان حاضر در بازار تجارت جهاني گندم خواهد داشت. در خصوص مسئله کيفيت گندم مواردي چون عدم کلاس بندي گندم ايران، ميزان بالاي افت و ناخالصي گندم و همچنين سال توليد محصول تداوم حضور ايران در بازار را با چالش مواجه مي کند.

مشتريان اغلب اصرار دارند که گندم دوروم عرضه شده توسط ايران، محصول امسال باشد و مانند هر قرارداد خارجي، سال توليد محصول به طور دقيق در قرارداد ذکر گردد. اين آيتم مهم در حال حاضر از سوي مشتريان گندم دوروم ايران خواسته شده لذا بايد دقت کنيم که گندم براي سال 94 نباشد. همچنين در پروسه بارگيري کشتي که معمولا با GRAP انجام مي شود، درصد شکستگي گندم افزايش مي دهد لذا بايد به اين جزئيات دقت کنيم تا بتوانيم پروژه موفقي را اجرا کنيم.

خبر صادرات گندم ايران چه تاثيري بر بازارهاي جهاني داشته است؟

مديرعامل آرد خوشه فارس در پاسخ به سوال فوق با موثر دانستن خبر صادرات ايران در بازار، افزود: وقتي ايران به يک باره وارد فضاي بازار جهاني مي شود، به دنبال خود علامت سوال هاي زيادي ايجاد مي کند. چه کسي قرار است اين محصول را صادر کند؟ طرف معامله نهادهاي دولتي هستند و يا فعالان بخش خصوصي؟ حمل کننده محصول چه کسي است؟ محصول تا به کي در بازار عرضه مي شود؟ تناژ آن به چه ميزان است؟ تمام اين سوالات نگراني هايي را در ذهن خريداران گندم ايران ايجاد مي کند.

حضور مداوم و مستمر در بازار تجارت غلات، آرامشي براي خريداران به همراه مي آورد و خريداراني که معمولا گندم مورد نيازشان را از يک کشور خاص خريداري مي کنند در خريدشان مطمئن تر هستند اما، ايران در زمره فروشندگان دائمي نيست لذا تمام تلاش ما اين است که آرامش را در ذهن خريداران ايجاد کنيم.

ممنوعيت واردات گندم بايد لغو شود

وي در خاتمه با تاييد سخن آقاي دکتر قنبري معاون وزير جهاد کشاورزي در اين باره که “ما گندم بد نداريم” گفت: بخش هايي از ايران داراي گندمي با کيفيت است. تکنولوژي توليد نان سنگک ما متعلق به چند صد سال پيش بوده و گندم ما به واقع مناسب توليد نان لواش و سنگک است اما کيفيت مورد نياز براي توليد نان حجيم را ندارد و ذات محصول ما مناسب نان هاي مسطح و سنتي است. محصول آردي که صرفاً از گندم داخلي استحصال مي شود جوابگوي نياز بازار امروز نيست و اين واقعيتي اجتناب ناپذير است.

کشور ما نيز همانند بسياري از کشورهاي پيشرفته دنيا بايد اجازه واردات و يا صادرات گندم را به صورت توأمان و همزمان مد نظر قرار دهد. يک سال حضور در بازار و سال آينده خارج شدن از بازار تجارت غلات، سياست مناسبي نيست چرا که تجارت جهاني موفق، همانند جاده اي دو طرفه است. تجارت موفق موجبات توليد پايدار و پويايي صنعت را فراهم مي کند.

به عنوان يک آسيابان براي حفظ کيفيت محصول به ويژه براي مصارف صنف و صنعت پيشنهاد مي کنم که راهکارهايي براي واردات گندم در کشور صورت پذيرد و دولت در قانون ممنوعيت واردات بازنگري داشته باشد و هرچه زودتر اين قانون را لغو کند.