شماره 57
-
افزایش نرخ گندم؛ به نام حمایت از کشاورزان یا به کام دلالان!
ابلاغ نرخ 4 هزار تومان برای خرید تضمینی گندم از همان ابتدا با اعتراض گندمکاران مواجه شد افزایش نرخ…
بیشتر بخوانید » -
سختی آب چیست؟ و مقدار استاندارد آن چه میزان است؟
سختی آب کیفیتی است که بر اثر وجود بیش از اندازه نمک‌های محلول کلسیم و منیزیم به صورت عمده و…
بیشتر بخوانید » -
سفیدی نان یا تضعیف شبکه گلوتنی گندم؛ کدامیک علت مصرف جوهر قند در نان است؟
سفید کردن نان یکی از سوالات رایج نانوایان و شهروندان است. طبق آمار‌های اعلام شده توسط مسئولان حوزه صنایع غذایی…
بیشتر بخوانید » -
سیلوسازی بتنی و دلایل دوگانگی قیمت در پروژه های آن چیست؟
سیلوسازی بتنی و دلایل دوگانگی قیمت در پروژه های آن چیست؟ کارفرمایانی در سال های اخیر به قصد ساخت انواع…
بیشتر بخوانید » -
نانوایان خراسان شمالی و چالش جدید آنان با مصوبه جدید سازمان غذا و دارو
قاسمیان، مدیر اجرایی اتحادیه و مدیر عامل تعاونی نانوایان خراسان شمالی درباره مصوبه جدید سازمان غذا و دارو درباره کاهش…
بیشتر بخوانید » -
صادرات آرد در سال 99 و تحلیلی بر بحران های آن
امروزه “جهانی شدن ” مفهوم جدیدی از تحول در سازمان ها و شرکت ها را ارائه میدهد که با توجه…
بیشتر بخوانید » -
تولیدات صنف و صنعت و بقای آن در گرو بهره‌گیری از تسهیلات بانکی
تولیدات صنف و صنعت و بقای آن در گرو بهره‌گیری از تسهیلات بانکی است. مهندس هادی‌پور، مدیر کارخانه آرد روشن…
بیشتر بخوانید » -
-
سهمیه آرد صنف و صنعت 200 تن در استان لرستان؛ شوخی یا واقعیت…؟!
شاید باورکردنی نباشد اما طبق مصوبه اداره غله لرستان برای بخش صنف و صنعت استان لرستان، تنها 200 تن سهمیه…
بیشتر بخوانید » -
کارخانجات آرد در کشاکش قراردادهای سلیقه‌ای اداره غله استان‌ها برای ذخیره‌سازی گندم
مهندس شریعت، مدیرعامل آرد سفید ارمغان بجنورد در گفتگو با خبرنگار نگاشته با گلایه از تبعیض اداره‌های غله و خدمات…
بیشتر بخوانید »