غلات
-
از چالش گندم تا فرصت صادرات؛ روایت امروز صنعت ماکارونی ایران
صنعت ماکارونی ایران در سال‌های اخیر با چالش‌هایی همچون افزایش هزینه‌های تولید، نوسانات قیمت مواد اولیه، تغییرات سیاست‌های صادراتی و…
بیشتر بخوانید » -
GrainCom 2026؛ آغاز نظم جدید در تجارت جهانی غلات
کنفرانس بین‌المللی GrainCom 2026 از 11 تا 13 ماه مه در ژنو سوئیس برگزار شد؛ رویدادی که به یکی از…
بیشتر بخوانید » -
بازاریابی در اقتصاد جنگ؛ چرا سکوت برندها پرهزینه‌تر از بحران است؟
در جریان همه‌گیری کرونا، بسیاری از شرکت‌ها در سراسر جهان، کاهش بودجه تبلیغات و توقف فعالیت‌های بازاریابی را در نخستین…
بیشتر بخوانید » -
آخرین آمار خرید گندم تضمینی در خوزستان؛ 112 مرکز فعال در استان
فصل خرید گندم از 21 فروردین در مناطق جنوبی خوزستان آغاز شده است. با توجه به این‌که برداشت گندم در…
بیشتر بخوانید » -
جهش تولید گندم در ایران؛ پیش‌بینی برداشت تا ۱۴ میلیون تن
وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرد: تولید گندم در سال زراعی جاری بین ۱۳ تا ۱۴ میلیون تن پیش‌بینی می‌شود. همچنین…
بیشتر بخوانید » -
20 میلیارد دلار ارزش محصولات پایین دستی گندم (آرد، نان و پاستا)
ارزش تجاری 20 میلیارد دلاری محصولات آرد در ایران در هاله‌ای از بی‌کیفیتی، چندنرخی بودن و نبود انضباط بازار گم…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و ایمنی غلات در بحران؛ اولویت غیرقابل معامله زنجیره تأمین
در وضعیت جنگی، پیش‌بینی‌پذیری کاهش می‌یابد و پروتکل‌های بازرسی ناگزیرند انعطاف‌پذیرتر عمل کنند. تمرکز از آزمون‌های جامع و زمان‌بر به…
بیشتر بخوانید » -
شناورسازی نرخ سبوس؛ راهکاری برای نجات کارخانجات آرد از زیان
با حذف ارز ۲۸,۵۰۰ تومانی و حرکت سیاست‌گذار به سمت واقعی‌سازی نرخ‌ها در بخش‌های مختلف زنجیره تأمین، انتظار می‌رفت سازوکار…
بیشتر بخوانید » -
بودجه خرید تضمینی گندم 508 همت شد
بررسی جدول بودجه سال 1405 نشان می‌دهد که یکی از مهم‌ترین بخش‌های هزینه‌ای کشور یعنی خرید تضمینی گندم داخلی و…
بیشتر بخوانید » -
تنظیم‌گری به‌جای تصدی‌گری؛ نسخه پیشنهادی صنعت آرد به دولت
در شرایطی که سیاست‌های ارزی و یارانه‌ای در زنجیره تأمین غذا با تغییرات جدی مواجه شده، صنعت آسیابانی نیز با…
بیشتر بخوانید »