Posts in tag

ماکارونی


داغ ترین خبر در حیطه صنایع غذایی در اردیبهشت ماه سال جاری، کمبود و افزایش قیمت ماکارونی بود که پیرو نوسانات نرخ ارز و مشکلات روند تامین مواد اولیه در بازار ایجاد شد. این در حالی است که ظرفیت کارخانجات ماکارونی داخلی معادل ۵/۱ برابر ظرفیت داخلی است و بروز آشفتگی ایجاد شده را توجیه …

0 56

از حجم  ۱۲ میلیون تن گندم مصرفی در کشور، میزان یک و نیم تا ۲ میلیون تن آن برای صنف و صنعت و مابقی نیز برای مصارف خبازی مورد استفاده قرار می گیرد که استفاده از گندم داخلی و عدم واردات از طرفی آثار مثبت همچون ارزآوری برای کشور و از طرف دیگر تبعاتی همچون …

0 87

حذف یارانه گندم صنف و صنعت به دلیل شکاف قیمتی موجود بین گندم یارانه ای و گندم آزاد که احتمال فساد را افزایش می دهد، امری منطقی و درست به نظر می رسد چراکه مانع هدررفت سرمایه دولت و منجر به شفاف سازی می شود.

0 183

در روز های اخیر، خبر از افزایش قیمت نان تا ۱۰ درصد در برخی استان های کشور شنیده می شود اما آیا لازم است میزان افزایش قیمت در استان های متفاوت ثابت باشد؟! این در حالی است که در استان های بزرگ ازجمله تهران، افزایش ۱۰ درصدی قیمت نان پاسخگو مخارج و تهیه مواد اولیه …

0 77

در این شماره نشریه نگاشته میهمان آقای رضا جواهرفروش مدیرعامل یکی از قدیمی ترین برند های ماکارونی کشور ” NC ” که از سال ۱۳۵۱ در صنعت ماکارونی فعالیت داشته شده ایم. گفتگوی اختصاصی خبرنگار نگاشته را با این فعال صنعت غذا می خوانید؛

0 598

اغلب کارخانجات فعال موجود در ایران از مهم ترین تکنولوژیهای روز دنیا بهره مند هستند اما تا زمانی که در تولیدات داخل کشور از مواد اولیه مناسب (آردسمولینا) استفاده نشود باید شاهد ورود محصولات عمدتاً اروپایی با آرد سمولینا و فروش چندین برابر قیمت نسبت به ماکارونی داخلی باشیم. مهندس علی ابهریان مدیرعامل شرکت گام …

0 205