Posts in category

گوناگون


دانه های غلات از دیر باز غذای اصلی انسان بوده اند وهم اکنون نیز تامین کننده بسیاری از مواد مغذی مورد نیاز افراد هستند. در راستای بهره مندی از خواص دانه های غلات بر آن شدیم تا با تکنولوژی جدید، انرژی واقعی و نهفته درون این دانه های ارزشمند را آزاد کنیم چراکه آزاد سازی …

0 35

صنعت قهوه حدود ۳۰۰ سال در اروپا سابقه دارد و از اواسط دوره صفویه در ایران به عنوان یک نوشیدنی معمول همچون چای، در فرهنگ ایرانی، بین خانواده‌ها جا افتاده بود و از آن زمان قهوه خانه‌ های زیادی نیز برپا شدند. علاوه بر این، تاکنون انواع خاص دم‌آوری بومی قهوه ثبت ملی شده اند. …

0 105

با تغییر فصل بدن ما نیز نیاز به تغییر دارد تا بتواند خود را با تغییرات آب و هوایی سازگار سازد و انرژی لازم را تولید کند. در پاییز به دلیل سرد شدن هوا و کوتاه شدن روز، خشکی پوست و مفاصل، کسلی، اضطراب و افسردگی، یبوست و نفخ افزایش می‏یابد. بدن به صورت خودکار …

0 66

از زمان تشکیل انجمن کشت فراسرزمینی حدود یکسال می گذرد. این انجمن با هدف ایجاد بستری برای سرمایه گذاری و تولید محصولات مهم و اساسی در زمینه محصولات زراعی، باغی، دام و طیور و آبزیان به ویژه در زمینه محصولات آب بر فرآوری، ذخیره سازی و انتقال آنها به داخل کشور به دلیل شرایط کم …

0 45

سالهاست که مشکلات کیفی گریبانگیر صنعت گندم، آرد و نان ایران را گرفته است و سال های بسیار طولانی است که عوامل موثر بر کاهش کیفیت به صورت مکرر در این صنعت مورد ارزیابی قرار گرفته و در تمامی سمینارها و همایش ها نیز سخنرانان این عوامل را مدام تکرار می کنند اما تاکنون هیچ …

0 72

کنترل تولید درصد آرد در سبوس یکی از عوامل مهمی است که باید کارخانجات آرد آن را رعایت کنند. در همین راستا مصطفی یعقوبی بهابادی، دیاگرامیست به بررسی برخی از عوامل افزایش تولید آرد در سبوس و راهکارهای حل این موضوع پرداخته است.

0 60

در حمل دریایی بارهای فله، مسئله محاسبه وزن بار، چه زمانی که به باسکول‌های زمینی در بندر بارگیری استناد می‌شود و چه زمانی که با روش درفت سوروی (محاسبه وزن با استفاده از تغییر آبخورهای کشتی قبل و بعد از بارگیری) انجام می‌پذیرد، چالش کسری بار در بندر تخلیه مشکلی است که در تمامی بنادر …

0 66

از آنجایی که سازمان بهداشت جهانی در تمامی کشورها در خصوص کنترل وضعیت سلامت افراد جوامع مختلف برای خود خط مشی های مشخصی را تصویب و به اجرا گذاشته است لذا در سال ۷۸ برای اولین بار در ایران نیز نسبت به جلوگیری از شیوع بیماری کم خونی و درمان آن به ویژه در میان …

0 61

هدف از این مطالعه، شناسایی و تائید روش تجزیه و تحلیل خطرات ناشی از ورود اجسام خارجی به ویژه فلزات در مواد غذایی است که این روش مبنی بر حالت علت و معلول اثر است. اجرا و پیاده‌سازی این دستورالعمل در دو مرحله از تولید که بیشتر در معرض خطر آلودگی فلزات قرار دارند قابل …

0 46

موضوع دیاگرام و فهم زوایای آن از دیر باز از دغدغه‌ های اصلی آسیابانان بوده است. در این مقاله سعی می‌کنیم هدفی کلی از دیاگرام را ترسیم کرده و بخش‌های تفکیکی و ارتباط آنها را به اختصار بیان کنیم.

1 146