Posts in category

گزارش


سمینار آردسازی پتکوس ایران در تاریخ ۲۴ شهریورماه سال جاری در محل نمایشگاه بین المللی با حضور فعالان صنعت آرد و تولیدکنندگان ماشین آلات آردسازی برگزار شد. در این سمینار مهندس تیرداد قلی زادگان، مدیر تولید پتکوس و دیاگرامیست به سخنرانی در خصوص بحث دیاگرام و مراحل آسیاب گندم به تفسیر پرداخت و سوالات فنی-تخصصی …

0 77

امسال دوازدهمین نمایشگاه بین‌المللی صنعت آرد و نان (ibex) با وقفه‌ای یک ساله و با حضور شرکت‌های ایرانی و نمایندگانی از کشورهای ترکیه، اتریش و آلمان در حالی برگزار شد که شرکت‌های خارجی به دلیل تحریم‌ها و محدودیت‌های نقل و انتقال ارز برای رزرو  ارزی غرفه با مشکلات عمده‌ای مواجه بودند و همین امر منجر …

0 41

 تاریخچه تولید نان صنعتی در ایران به تولید نان سیلویی یا آجری از سوی شرایدون آمریکایی در سال ۱۳۲۰ بر می‌گردد و پس از آن در سال ۱۳۳۶، نخست وزیر وقت، نان ۶۰۰ گرمی را تولید کرد که هر دوی این نوع نان‌ها با مخالفت مجلس رو به رو شد. تولید نان‌های ماشینی در قبل …

0 47

نمایشگاه آگروفود در بین نمایشگاه‌های برگزار شده سال ۲۰۱۹، توانست بیشترین مشارکت‌کننده را به خود اختصاص دهد اما با این حال شاهد افت حضور ۲۵ درصدی شرکت‌کنندگان و فعالان این صنعت بوده ایم. از نکات مثبت این نمایشگاه، اختصاص پاویلیون استارت آپ‌های صنایع غذایی و حضور چشمگیر واحدهای تولیدی داخلی در نمایشگاه امسال بود چرا …

0 54

بیست و ششمین نمایشگاه بین‌المللی صنایع کشاورزی، مواد غذایی، ماشین‌آلات و صنایع وابسته خردادماه امسال در حالی برگزار شد که به دلیل تحریم‌های اقتصادی شاهد حضور کمرنگ شرکت‌های خارجی در این دوره از نمایشگاه بودیم و همین امر مجال مناسبی را برای تولیدکنندگان داخلی فراهم آورد تا با قدرت بیشتری برای نمایش آخرین دستاوردهای خود …

0 50

بیست و سومین مراسم بزرگداشت روز صنعت، معدن و تجارت دهم تیرماه امسال با حضور وزیر صنعت، وزیر امور خارجه، رئیس مجلس، نمایندگان مجلس، رئیس بانک مرکزی، رئیس اتاق بازرگانی ایران در سالن اجلاس سران برگزار شد و برگزیدگان و پیشکسوتان این حوزه نیز مورد تجلیل قرار گرفتند.

0 46

گروه تولیدی کارخانجات آرد میلاد آذربایجان با رویکرد تبدیل شدن به یکی از برندهای برتر آردهای تخصصی کشور، فعالیت خود را از سال ۱۳۷۹ در استان آذربایجان شرقی آغاز نمود. نقطه عطف این شرکت تغییر مدیریتی و جوانگرایی مجموعه در سال ۱۳۹۱ است که ثمره آن تولد نگرشی نو جهت تولید محصولی با کیفیت برتر …

0 174

اغلب گندم‌های تولید شده در ایران به دلیل نوع خاک و شرایط جغرافیایی کشور، دارای کیفیت پایین گلوتن برای تولید نان و محصولات  نانوایی است به گونه ای که شبکه گلوتنی در خمیر حاصل از آنها توانایی نگهداری گازهای تولیدی در اثر فعالیت مخمرها را ندارد و در زمان تخمیر، سبب از هم گسسته شدن …

0 241

اولین جلسه کارگاه تخصصی سوء تغذیه کودکان و راه‌های بهبود و غنی‌سازی مواد غذایی برای کودکان توسط اتاق مشترک ایران و سوئیس و اتاق بازرگانی تهران با همکاری یونیسف و حمایت سفارت سوئیس در ایران برگزار شد. کارگاه تخصصی «سوء تغذیه کودکان؛ مسئولیت بهینه‌سازی محصولات غذایی» چهارشنبه یازدهم اردیبهشت ماه در محل اتاق بازرگانی تهران …

0 80

کمیسیون کشاورزی و صنایع غذایی اتاق بازرگانی تهران با همکاری مجموعه‌ای از فعالان اقتصادی حوزه‌های کشاورزی، صنایع غذایی، تجمیع آرای فعالان اقتصادی سراسر کشور و رایزنی با ارگان‌های حاکمیتی توانسته اقدامات موثری را برای ایجاد تعامل وسیع و شناسایی مسائل و مشکلات این حوزه اقتصادی انجام دهد. حال در آستانه آغاز فعالیت دوره نهم این …

0 79